PARI- พื้นที่สังสรรค์ยอดฮิตกลางเมืองเชียงใหม่ที่ต้องบอกก่อนเลยว่า..หากไม่โทรจองโต๊ะก่อนอดกินแน่ เพราะร้านนี้คิวยาวข้ามอาทิตย์!

ด้วยความที่เป็นร้านกินดื่มที่ให้ฟีลคล้ายอิซากายะ ภายในแบ่งเป็น 2 โซนคือโซนโต๊ะแบบปกติ และโซนที่นั่งตรงบาร์ สามารถนั่งชมวิธีการรังสรรค์แต่ละเมนูอย่างใกล้ชิด

ส่วนอาหารจะเน้นไปที่วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยประมาณ 90% นำมาปรุงอย่างเบามือและเรียบง่ายแต่ก็แฝงเอาไว้ด้วยความใส่ใจอย่างพิถีพิถัน เพราะหัวใจสำคัญของร้านคือการดึงเอกลักษณ์ของวัตถุดิบออกมาให้มากที่สุด

เมนูเด่ดห้ามพลาด ได้แก่ มะเขือเทศยูจังกับดอกเกลือน่าน มะเขือเทศออร์แกนิกจากฟาร์มยูจังอำเภอแม่ออน จ.เชียงใหม่ สัมผัสกรอบ ฉ่ำน้ำ มีรสหวานนิดๆ เพิ่มรสด้วยดอกเกลือน่านเค็มๆ อร่อยลงตัว

ไก่ออร์แกนิกย่างถ่าน ไก่จากแทนคุณออร์แกนิกฟาร์ม เป็นไก่เนื้อนุ่มย่างจนหนังกรอบ กินกับยูซุโคโชเข้ากันได้ดี และ ข้าวผัดข้าวสาลีโรยแฮมยูนนาน เชฟนำข้าวญี่ปุ่นไปผสมกับข้าวสาลีดอยผัดกับซอสรสเค็มหวาน ท็อปด้วยแฮมยูนนานตัดรสกันได้ดี

ถ.สามล้าน ต.พระสิงห์ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่

สำรองที่นั่ง โทร. 091-067-5171

เปิดทำการ 18.00-23.00 น.

ราคา 100-1000 (รับบัตรเครดิต)

Tag: ร้านอาหาร, เชียงใหม่