Earth Ekamai หนึ่งในโครงการที่เต็มไปด้วยร้านอร่อยน่าเช็คอิน วันนี้ทำเอาสายฟู้ดใจละลายอีกแล้วเพราะมีร้านใหม่แกะกล่องมาเปิดชื่อว่า “Rosemary Everyday Brasserie” ร้านอาหารโมเดิร์นทวิสต์ในบรรยากาศแสนสบาย ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารตามช่วงเวลาต่างๆ ทั้งมื้อเช้า บรันช์ และดินเนอร์ เสิร์ฟพร้อมมู้ดแอนด์โทนโปร่งและกว้าง ด้วยแสงแดดที่สาดส่องเข้ามาจากผนังกระจกใส

ไปด้วยกันได้ดีกับพื้นไม้สีน้ำตาลและเฟอร์นิเจอร์โทนสีครีมหนานุ่ม ด้านบนไวบ์จะแตกต่างออกไป เพราะผนังตกแต่งด้วยผนังสีแดงสดร้อนแรง ที่สื่อถึงความฮ็อตของค็อกเทลแก้วโปรดอันตรงดิ่งมาจากบาร์ด้านล่าง แซมกับรูปภาพหลากสไตล์เก๋ไก๋น่าแชะรูปเป็นที่สุด จึงไม่แปลกที่โซนนี้จะป็อปพอๆ กับด้านล่าง เพราะผู้คนนิยมมาจัดไพรเวทปาร์ตี้เรียงคิวกันมาแบบไม่หยุดหย่อน

จานแรกเราสั่ง Kale Salad สลัดเคลแสนอร่อยที่ประกอบด้วย ผักเคลมากประโยชน์ คลุกเคล้าน้ำส้มสายชูอิตาเลียน แอปเปิ้ล อัลมอนด์ เข้าคู่ซอสบัตเตอร์นัตรสหวานมัน

ต่อด้วย Smoked Norwegian Salmon on Toasted Baguette แซนด์วิชหน้าเปิดชิ้นใหญ่ ที่ให้คุณอิ่มเอมกับขนมปังฝรั่งเศสปิ้งเกรียมๆ ท็อปด้วยครีมชีส สโมกแซลมอนทำเองรสเค็มได้ที่ และคาเวียร์

หลายคนชอบ Rosemary Spice Crab Cake เค้กปูเนื้อแน่นทอดร้อนจี๋ หอมกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอนเคจันโฮมเมด Warm Chicken Pot Pie ซุปเห็ดรสครีมมีผสมไก่เนื้อนุ่ม จับคู่กับแป้งพายชิ้นโตนุ่มนิ่ม หอมกลิ่นเนยสดแท้

Egg Benedict ไข่ดาวน้ำอิ่มเอม ราดซอสฮอลลันเดสรสกลมกล่อม เข้ากันดีกับมัฟฟินสไตล์อังกฤษและเบคอน เสิร์ฟคู่สลัดผัก สายเส้นห้ามพลาด Tagliatelle Beef Cheek Ragu เส้นตัลยาเตลเลความสุกกำลังดี มิ๊กซ์กับซอสรากูสูตรเฉพาะ ที่ได้รสเข้มข้นจากเนื้อบดและซอสมะเขือเทศเข้มข้น

Spaghetti Carbonara ซอสคาโบนาร่ารสหอมมัน ผสานกับสปาเก็ตตี้อาเดนเต้ เส้นยาวๆ สาวเพลินๆ กินพร้อมเบคอนชิ้นหนา ถูกใจเด็กอ้วน ของหวานเราแนะนำ Banoffee ฐานล่างเป็นครัมเบิ้ลกรุบกรอบเคล้ากลิ่นเนย ตักกินพร้อมกล้วยสด ซอสคาราเมลรสหวานฉ่ำ ช็อกโกแลต รสตัดด้วยวิปครีมนุ่มปุกปุย

S’more Warm Cooking คุกกี้กระทะร้อนเนื้อกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ช็อกโกแลตรสเข้ม และมาร์ชเมลโลว์รสหวาน กินกับไอศกรีมวานิลลาชื่นใจ จิบคู่อิตาเลียนโซดาสีสวยอย่าง Yuzu Honey Comb Soda รสเปรี้ยวอมหวานนี้ได้มาจากน้ำส้มยุซุ และน้ำผึ้ง เติมความซาบซ่าด้วยน้ำโซดาอีกแรง

และ Wild Barries & Tea Soda ชาเขียวรสนุ่ม ผสมกับน้ำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สดชื่น ได้รสเปรี้ยวกำลังดี หรือใครเป็นคอกาแฟจะสั่ง Dirty มาลองก็ได้

062 290 8645

เปิดบริการ 09.00 – 22.00 น.

profile.php?id=61558444564991

rosemary_brasserie/

Tag: บรันช์, ร้านอาหาร, เอกมัย