เดินแค่ไม่กี่นาทีจาก BTS พร้อมพงษ์ เราจะเจอกับ Onigiri Lab ร้านโอนิกิริเล็กๆ เปิดใหม่ในซอยเมธีนิเวศม์ที่เราอยากให้คนรักโอนิกิริได้ลองมาชิมฝีมือการปั้นข้าวของเชฟ Shiba ซึ่งเคยเป็นเชฟร้านโอนิกิริที่ฮอกไกโดบ้านเกิดมาก่อน

โอนิกิริของที่ร้านชิ้นใหญ่จุใจ ข้าวนุ่มเรียงเมล็ดสวยเพราะใช้ข้าวจากจังหวัดนีงาตะ ส่วนไส้โอนิกิริมีให้เลือกเยอะแบบตาลาย มีทั้งปรุงด้วยเกลือและโชยุ ที่ขายดีคือ Mentaiko Butter ข้าวปั้นไส้เมนไทโกะรสเผ็ดนิดเค็มหน่อย มาเจอกับความหอมมันจากเนยและข้าวแล้วเข้ากันจนอยากสั่งอีกชิ้น

รวมถึงรสขวัญใจลูกค้าอย่าง Grilled Salmon & Ikura ที่นอกจากจะได้อร่อยไปกับแซลมอนย่างแล้ว เชฟยังซ่อนอิคุระไว้ในข้าวอีกเพียบ

นอกจากโอนิกิริแบบชิ้น ที่ร้านยังมีเซ็ทเมนูที่ตอบโจทย์ เราสั่งเป็น Onigiri Set มาพร้อมซุปและเครื่องเคียงที่จะสลับหมุนเวียนไปในแต่ละวัน หรือจะลองเมนูอื่นๆ อย่าง Oden Set เซ็ทโอเด้ง Pork Miso Soup Set เซ็ทซุปมิโซะหมู หรือจะลอง Grilled Salmon & Ikura Rice Roll Set ก็น่าสนุก เพราะเราจะได้ห่อข้าวกินด้วยตัวเอง

ใครรักข้าวปั้น ตามไปอุดหนุนเชฟกันได้เลย

26 ซอยเมธีนิเวศม์ แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110

โทร. 095-895-5115

เปิดบริการ 06:00-20:00 (ปิดวันอังคาร)

onigiri_lab_bkk/

Tag: bts พร้อมพงษ์, ข้าวปั้น, ร้านอาหารญี่ปุ่น, อาหารญี่ปุ่น, โอนิกิริ