อากาศแบบนี้ต้องต้มเลือดหมูร้อนๆ สักชาม อ้าเลือดหมู ร้านดังย่านรัตนาธิเบศร์ นนทบุรี ที่ขายต้มเลือดหมูมานานเกือบ 30 ปีตั้งแต่รุ่นคุณพ่อ ปัจจุบันดูแลโดยคุณตือ ทายาทรุ่น 2 และยังเสิร์ฟต้มเลือดหมูในหม้อดินน้ำซุปร้อนจี๋ ที่สำคัญสั่งปุ๊บต้องได้ปั๊บ ชนะใจคนหิวไปเต็มๆ

จุดเด่นของอ้าเลือดหมูคือเลือดหมูนุ่มๆ กับเครื่องในชิ้นใหญ่และไม่มีกลิ่นคาว คุณตือบอกเราว่าต้องอาศัยความชำนาญในการล้างซึ่งคุณพ่อสอนว่า “อย่ากลัวเปลืองน้ำ” และนำมาขยำกับเกลือด้วย ทางร้านจะเตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วเริ่มขายตั้งแต่ตีห้า

นอกจากเลือดหมูที่เป็นพระเอก ยังมีลิ้นหมูที่หากินจากร้านอื่นยากหน่อยและเซี้ยงจี๊หั่นชิ้นใหญ่ถูกใจนัก ส่วนเครื่องเคราอื่นๆ ก็มีทั้งกระเพาะ หัวใจ ม้าม ไส้ หมูชิ้น หมูสับ หมูกรอบ ราดด้วยน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมพอดี ซดได้หมดชามแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ใครชอบสาวเส้นลองเปลี่ยนจากต้มเลือดหมูธรรมดาแล้วสั่งเส้นเล็ก บะหมี่ หรือก๋วยจั๊บใส่ต้มเลือดหมูได้

ยังไม่หมดแค่นั้น ที่ร้านมีเมนูเด็ดอย่างข้าวแกงกะหรี่หมูสไตล์จีน เคียงด้วยกุนเชียงทอดก็ขายดีไม่แพ้กัน

38/27 หมู่ 8 ถ.รัตนาธิเบศร์ ต.บางกระสอ อ.เมือง จ. นนทบุรี 11000

081 447 4192

05.00-15.00 น. (รับเงินสดและโอน)

มีที่จอดรถ

view google map

Tag: ต้มเลือดหมู, นนทบุรี, รัตนาธิเบศร์