อัปเดตความอร่อยให้หายคิดถึงอาหารจีนด้วยภัตตาคาร​จีนและติ่มซำชื่อดัง Ah Yat Abalone (อายัทอบาโลน) แต่ครั้งนี้เราไปเยี่ยมเยือนสาขาใหม่บนยอดตึก Column Tower (วิวสวยอลังการมาก!)

ที่นี่ยังคงเด่นเรื่องซีฟู้ด ติ่มซำ และอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงเหมือนอย่างเคย แต่เชื่อได้เลยว่าไม่ว่าใครก็ตามที่เข้าไปสาขานี้จะต้องตลึงกับวิวหลักล้านบนชั้นสูงสุดที่สามารถมองเห็นปอดของกรุงเทพฯ อย่าง "สวนป่าเบญจกิติ" ได้อย่างเต็มตาพร้อมเต็มอิ่มไปกับอาหารเลิศรสฝีมือสุดยอดเชฟจากฮ่องกงในบรรยากาศสุดหรูชวนให้นึกถึงร้านในมาเก๊า มีห้องไพรเวตหลายห้องไว้รองรับแขกที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ในมื้อค่ำทางร้านจะจัดโต๊ะอาหารใหม่สำหรับการดินเนอร์ เพื่อสร้างบรรยากาศที่แตกต่างจากเดิม

ส่วนเมนูอาหารสามารถสั่งตามเราได้ทั้ง เซ็ตติ่มซำฮ่องกง ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบหมูกุ้ง ซาลาเปาไส้หมูแดง ฮะเก๊า ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด เผือกทอด ขนมผักกาดทอด ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด หรือจะเป็น อายัทสามสหาย (จานรวมเป็ดย่าง หมูกรอบ และหมูแดง)

เมนูชูโรงก็มีทั้ง ซุปหูฉลามน้ำแดงพิเศษหม้อดิน หูฉลามชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาในน้ำซุปรสกลมกล่อม ซดร้อนๆ คล่องคอทีเดียว ต่อด้วย เป็ดปักกิ่ง ห่อด้วยแป้งและผัก ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้าน ส่วนเนื้อสามารถนำไปปรุงได้หลายเมนูแนะนำเป็นเมี่ยงเนื้อเป็ดสับห่อด้วยผักกาดแก้วอร่อยทีเดียว

เมนูต่อมาคือ ปลาเก๋าแดงหม้อไฟ ความพิเศษอยู่ที่น้ำซุปรสเข้มข้น มีความเค็มเล็กน้อย แต่อบอวลด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร เมื่อลวกปลาเสร็จจิ้มกินกับน้ำจิ้มรสเด็ดบอกเลยว่าไม่ควรพลาด และ เป๋าฮื้อสด ขาห่าน เห็ดญี่ปุ่น เสิร์ฟชามใหญ่กินกับน้ำแดงรสกลมกล่อม นอกจากนี้ทางร้านยังขึ้นชื่อเรื่องการปรุงหอยเป๋าฮื้อ มีให้เลือกทั้งอายัทเป๋าฮื้อสดเม็กซิโกตุ๋น เป๋าฮื้อสดออสเตรเลียน้ำแดง และเป๋าฮื้อสดแอฟริกาน้ำแดง ที่มีความหอมและสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับอายัทอบาโลน

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง เฉาก๊วยสมุนไพรจีน ให้รสขมเล็กน้อยจากผงกระดองเต่า สามารถใส่น้ำผึ้งเพิ่มความหวานได้ และ ข้าวเหนียวดำน้ำฟักทอง มีความหอมและหวานมันจากฟักทองที่เข้ากันได้ดีกับข้าวเหนียวดำ

42 Floor, Column Tower

096 936 8686

11.00-14.30 และ 18.00-22.30 น.

ราคา 500-20000

profile.php?id=61550468481094&mibextid=LQQJ4d

view google map

Tag: ติ่มซำ, ร้านอาหารจีน, อาหารจีน