ชาวฝั่งธนได้เวลาไปตามรอย เมื่อ ‘ต๋องเต็มโต๊ะ’ ร้านอาหารเหนือดีดรีมิชลินไกด์จากเชียงใหม่ที่ไม่ว่าใครก็ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยถูกปากคนกรุงเทพ มาเปิดสาขาใหม่แถวพุทธมณฑลสาย 2 ซึ่งยกเมนูพื้นบ้านจากสาขาต้นตำรับมาเสิร์ฟให้เหล่าคนเมืองได้ลิ้มลอง

สำหรับสาขานี้มาพร้อมกับมู้ดอบอุ่นในบ้านไม้สองชั้น รายล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่และสวนสีเขียวร่มรื่น ให้กลิ่นอายเหมือนนั่งอยู่ที่นิมมานเบาๆ คลายความคิดถึงเชียงใหม่ได้ไม่น้อยเลย

ทางร้านเสิร์ฟ ออร์เดิร์ฟเมือง (235.-) เซ็ตเรียกน้ำย่อยที่ประกอบไปด้วย น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อ ง จิ้นส้ม ไส้อั่ว หมูยอ ไข่ต้ม แคปหมู และผักลวก เสิร์ฟมาบนแบบจานใหญ่อร่อยได้หลายคน

ต่อด้วย แอ็บหมู เนื้อหมูปรุงรสเข้มข้นกับเครื่องแกง ก่อนจะนำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกดี เสิร์ฟมาในใบตองน่ารับประทาน และ ปูอ่อง (95.-) มันปูนาตีผสมกับไข่จนเข้ากันแล้วนำไปย่างจนแห้งกำลังดี หอมมันจิ้มกับข้าวเหนียว กินแล้วเพลินสุดๆ

อีกเมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่อยากให้พลาด แกงคั่วเห็ดถอบ (155.-) หรือแกงคั่วเห็ดเผาะแบบไม่ใส่กะทิ ที่ทางร้านใช้เครื่องแกงทำเอง รสชาติเผ็ดนิดเค็มหน่อยอร่อยลงตัว

โดยยังมีเมนูกินง่ายๆอย่าง ผักหวานผัดไข่ ที่ผัดมาแบบฉ่ำน้ำ หอมกลิ่นกระเทียม รสชาติกลมกล่อม และ จอผักกาด 100.-) น้ำซุปใส รสเปรี้ยวเค็ม ซดแล้วคล่องคอสุดๆ

โครงการ The Paseo กาญจนาภิเษก เขตทวีวัฒนา กรุงเทพ

096 324 1549

11:00-20:30 น. Closed วันจันทร์

Tag: พุทธมณฑล, มิชลินไกด์, อาหารเหนือ