You Are What You Eat! ชวนสายฟู้ดมาเช็คอิน G&O ร้านอาหารสุขภาพที่ตั้งอยู่บนชั้น 9 ริมสระว่ายน้ำสุดอลังการของ Rosewood Bangkok ให้คุณดื่มด่ำบรรยากาศเรียบง่ายแกมหรูหราเล็กๆ ด้วยเฟอร์นิเจอร์สีขาวนวลและสีเขียวอ่อนใบเตยพร้อมด้วยพื้นไม้และผนังสีขาวสบายตา เพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยต้นไม้กระถางเขียวขจี และแสงแดดเรไรจากกระจกใสบานใหญ่ที่มองเห็นวิวเมืองได้อย่างถนัดตา

ในส่วนของอาหาร G&O เสิร์ฟจานอร่อยเฮลท์ตี้คอนเซ็ปต์ Farm To Table ที่รังสรรค์มาจากวัตถุดิบออร์แกนิก ซึ่งลำเลียงจากฟาร์มคุณภาพทั่วสารทิศของเมืองไทย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูจากฟาร์มสามพราน เป็ดและไก่จากฟาร์มคลองไผ่ เนื้อ Grain Fed (วัวที่กินแต่ธัญพืช ทำให้เนื้อมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ) จากคุณตาฟาร์มแห่งจังหวัดมหาสารคาม ยังมีข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวที่ส่งตรงมาจากฟาร์มไร่ทองออร์แกนิกส์ ฟาร์มชื่อดังแห่งจังหวัดศรีสะเกษอีกด้วย

จานแรกเป็น Organic Poached Eggs ขนมปังซาวโดวจ์โฮมเมด ปิ้งเกรียมๆ แต่เนื้อยังมีความนุ่ม ทาด้วยอะโวคาโดบดรสครีมมี เคล้าสโมกแซลมอนรสเค็มก่อนกลมกล่อม ก่อนท็อปด้วยโพชเอกที่ทำจากไข่ออร์แกนิก เข้ากันดีกับบัลซามิกชั้นดี

ตามด้วยของหวานสไตล์เฮลท์ตี้อย่าง Caramelized Banana Foster เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มหนึบ ให้รสหวานธรรมชาติ ปราศจากแป้งแต่อย่างใด เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาออร์แกนิกโฮมเมดหวานมัน วอลนัตกรุบกรอบ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ราดด้วยซอสคาราเมลรสหวาน

ปิดท้ายกับ Berry Bliss เครื่องดื่มสดชื่นที่เหมาะสำหรับคนรักการออกกำลังกาย เพราะเป็นการรวมตัวกันของคามู คามู (เบอร์รีที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ) อาซาอิ บลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รี

เฮลท์ตี้ขนาดนี้ไม่ให้รักได้อย่างไร

02 080 0088

RosewoodBangkok/

rosewoodbangkok/

Tag: ร้านอาหารสุขภาพ, อาหารเพื่อสุขภาพ, โรงแรม โรสวูด กรุงเทพฯ