มาเยือนฝั่งธนฯ ทั้งทีเลยมีโอกาสดีได้เช็คอิน “Asiatique Ancient Tea House” ร้านอาหารจีนเปิดใหม่เครือ Bangkok Marriott Marquis Queen's Park ที่ตั้งอยู่ในโครงการ Asiatique the Riverfront ริมแม่น้ำเจ้าพระยาทอดยาว บ้านสีขาวหลังงามเก่าแก่อายุนับร้อยปีถูกรีโนเวทในแบบฉบับจีนคลาสสิกโมเดิร์น โดยจะแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักๆ ด้วยกัน เดินเข้ามาจะพบกับ 1890’s Blend Gallery ห้องแสดงชาที่คุณสามารถมองทีมาสเตอร์ชงชาชั้นดีจากดินแดนมังกรได้อย่างถนัดตา

ต่อมาเป็น Hint of Heaven โซนนี้เราชอบมาก เพราะแสงแดดธรรมชาติที่ส่องลงมาจากหลังคาเรือนกระจกทำให้ห้องดูกว้างโล่งสว่างไสว เข้ากันดีกับสวนร่มรื่นสีเขียวด้านนอก ส่วนใครชอบความเป็นส่วนตัวโซน The Blooming ที่อยู่บนชั้นสองนี่เหมาะเพราะมีห้องไพรเวทปาร์ตี้แยกเป็นสัดส่วน  ดื่มด่ำกับความงดงามของผนังกระเบื้องพอร์ซเลนอันเลื่องชื่อที่สะท้อนถึงความเฟื่องฟูของวัฒนธรรมการจิบชา เหมาะกับกับซุ้มประตูรูปเกือกม้ายุคจีนโบราณอย่างยิ่ง พร้อมเสิร์ฟอาหารจีนร้อนฉ่าและติ่มซำนึ่งสดสไตล์ Pagoda Chinese Restaurant ที่สายฟู้ดหลายคนติดใจ

เรียกน้ำย่อยกันด้วยติ่มซำโฮมเมดอย่าง ขนมจีบกุ้งหอยเป๋าฮื้อ ขนมจีบกุ้งลูกโตๆ เนื้อแน่นรสหวาน ท็อปด้วยหอยเป๋าฮื้อตัวอวบเนื้อหนึบ ราดซอสสูตรลับรสเค็มปนหวานกำลังดี ตามด้วยเมนูที่น่ารักสุดใจ ขนมจีบปูอลาสก้าและกุ้ง ที่เชฟปั้นเป็นรูปปลาทองตัวอ้วน แป้งบางกริบห่อหุ้มเนื้อปูอลาสก้าชั้นดีและกุ้งเนื้อหวาน จิ้มจิ๊กโฉ่ว เข้ากัน

พายกุ้งพาร์มาแฮมไส้ตับฟัวกราส์ ก็ขายดี แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยสดน่าชิม สอดไส้ตับห่านรสครีมมีผสานกับรสเค้มกลมกล่อมของพาร์มาแฮม และเนื้อกุ้ง ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ เมนูนี้เราชอบมาก ขนมผักกาดเนื้อนุ่ม ผิวนอกมีความกรอบเล็กๆ ไปด้วยกันได้ดีกับซอสเอ็กซ์โอรสเค็มเผ็ดเข้มข้น

ต่อกันเลยกับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด แป้งเนื้อนุ่มหนึบสีแดงมงคล ห่อกุ้งทอดร้อนจี๋ ก่อนกินราดซอสสูตรเฉพาะรสเค็มปนเปรี้ยวลงไป (ฟินมากมาย) มันม่วงทอดไส้กุ้งเเละหมู ที่ดึงดูดเราด้วยรูปหงส์สีม่วงสง่างาม แป้งมันม่วงรสหวานธรรมชาติ เคล้าไส้หมูและกุ้งเต็มคำ เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มบ๊วยรสหวานหอม

บะหมี่อีฟูกุ้งมังกรเเละหอยเชลล์อบยอดซุป อาหารมงคลที่สื่อถึงความอายุยืน เส้นบะหมี่โฮมเมดเหนียวนุ่ม ผัดพร้อมเนื้อกุ้งมังกรแน่นๆ และหอยเชลล์ตัวอ้วนเนื้อหวาน

ของหวานเราชี้เป้า พุดดิ้งมะม่วง รูปปลาคราฟเด้งดึ๋งสีทองอร่าม ได้รสหวานฉ่ำของมะม่วงสุกเต็มพิกัด ตัดกับนมสดชั้นดีรสหอมมัน จิบคู่ Milk Oolong ชาจีนรสนุ่ม ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของชานมไต้หวัน Shui Xian ก็น่าสนใจ ตัวนี้เป็นชาอู่หลงชื่อดังจากมณฑลฝูเจี้ยน แห่งประเทศจีน

ใครชอบชาเข้มๆ เราแนะนำนี่ 15 Yo Puer ชาดำที่ผ่านการเก็บรักษามายาวนานถึง 15 ปี นอกจากนี้ยังมีดริ้งก์สำหรับสายจิบอย่าง White ค็อกเทลแสนสวยที่มีส่วนผสมของชาขาว เหล้าจิน กะทิ เพิ่มรสเปรี้ยวซาบซ่าด้วยน้ำมะนาวและน้ำโซดา ก่อนท็อปด้วยโฟอมไข่ขาวนุ่มๆ

และม็อกเทลรสสดชื่นอย่าง Roastery ที่โดดเด่นด้วยความหอมของชาข้าวคั่ว น้ำลิ้นจี่รสหวานหอม น้ำส้ม และไซรัปกลิ่นข้าวหอมมะลิ

น่าประทับใจไปหมดทุกอย่าง

02 059 5999

เปิดบริการเวลา 12.00 - 00.00 น.

ancientteahousebkk

ancientteahousebkk

Tag: Asiatique Ancient Tea House, ร้านอาหารจีน, อาหารจีน