หากใครเดินทางไปยังบริเวณชั้น 1 ของตึก Mercury Ville Chidlom อาจจะพบเห็นคนพลุกพล่านยืนเต็มหน้าร้าน Smith & Co เพื่อรอลิ้มรสชาติอาหารอเมริกัน – อิตาเลียน ที่เน้นเสิร์ฟเบอร์เกอร์โฮมเมดและพาสตาเส้นสดให้ลูกค้าได้สัมผัสกับความสดใหม่ได้แบบเต็มที่

โดยหน้าตาของอาหารจะเสิร์ฟเป็นพอชชันใหญ่สไตล์โฮมคุก ซึ่งแต่ละเมนูยังมีลูกเล่นที่เป็นจุดเด่นแตกต่างจากร้านอื่น เพราะที่นี่ต้องการให้ลูกค้าได้เอนจอยกับการกินของอร่อยแบบไม่ต้องเกรงใจใคร เหมือนได้นั่งรับประทานอาหารที่บ้านของตนเอง

ภายในร้านจึงออกแบบตกแต่งให้ดูโฮมมี่ แต่ยังคงความเป็น American Diner พร้อมแทรกความวินเทจไว้ตามดีเทลต่างๆ ทั้งกระเบื้อง เฟอร์นิเจอร์ และบาร์ขนาดใหญ่ ส่วนหน้าร้านก็มีห้องสำหรับทำพาสตาเส้นสดอีกด้วย

เมนูแรกที่อยากลิ้มลองคือ Truffle Mushroom Burger เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน จุดเด่นอยู่ที่เบอร์เกอร์ที่ถูกแบ่งครึ่งแล้ววางมาบนซอสทรัฟเฟิลสุดเข้มข้น เพราะทางร้านตั้งใจให้ลูกค้าได้สนุกกับการกินมากขึ้น โดยจะให้กินเบอร์เกอร์จิ้มซอสแสนอร่อยได้แบบจุใจ บอกเลยว่ารสชาติซอสนั้นเข้ากันได้ดีกับเนื้อออสเตรเลียด้านในมาก

ตามมาติดๆ กับ Sweet & Smokey Bacon Beef Burger เบคอนชิ้นใหญ่ที่ทางร้านนำไปกริลล์ก่อนเพิ่มรสชาติด้วยไซรัปเมเปิล กินคู่ชีสแผ่นและขนมปังโฮมเมดเนื้อนุ่ม อย่าลืมตักไข่ดาวกับแตงกวาดองเข้าปากไปพร้อมกัน บอกเลยว่าอร่อยลงตัว ต่อด้วย Vongole เส้นลิงกวินีผัดกับน้ำมันมะกอก เนย และกระเทียม ปรุงอย่างเบามือเพื่อไม่ให้รสชาติไปกลบหอยตลับ

ถัดมาเป็น Salmon Presto สเต๊กแซลมอนชิ้นใหญ่วางมาบนเฟตตูชินีเส้นสดคลุกซอสเพสโตโฮมเมด ให้รสกลมกล่อม มีเท็กซ์เจอร์กรอบๆ จากแอลมอน และตัดด้วยรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ พาสตาอีกจานแนะนำเป็น Red Wine Beef Steak เส้นสปาเกตตีคลุกเคล้าซอสเรดไวน์สูตรเฉพาะของร้าน ท็อปด้วยเนื้อออสเตรเลียย่างระดับมีเดียม หอมกลิ่นสโมก

อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มากินคู่กันอย่าง ABC น้ำแอปเปิล บีตรูต และแครอต อีกหนึ่งเมนูคือ Apple & Pineapple ได้รสหวานหอมจากสับปะรด และมีกลิ่นของแอปเปิลชัดเจน ส่วนของหวานต้องลอง Banoffee และ Black Forest Cake บอกเลยว่าช่วยปิดท้ายมื้อนี้ได้ดีทีเดียว

Mercury Ville ชิดลม (ชั้น 1) - BTS ชิดลม

090 918 1710

เปิดบริการทุกวัน 10.00 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.)

ราคา 200-1000 รับบัตรเครดิต (ยกเว้น Amax)

มีที่จอดรถ

smithandcobangkok?mibextid=2JQ9oc

smithandco.bkk?igsh=NDQxcjRjOGE0NDdr

Tag: ร้านเบอร์เกอร์, อาหารอิตาเลียน, อาหารอเมริกัน