Lucus Restaurant ร้านใจกลางเมืองพัทยาซึ่งเป็นโปรเจ็กต์ใหม่ของรีสอร์ต Health Land Resort & Spa ศูนย์รวมความผ่อนคลายที่มีกว่า 10 สาขาทั้งต่างจังหวัดและกรุงเทพฯ บอกเลยว่าบรรยากาศและร้านสวยมาก

คำว่า “Lucus” ในภาษาละตินแปลว่า “ป่าไม้” หรือ “สวนเล็กๆ” จึงเป็นที่มาของชื่อร้านเพื่อบอกเป็นนัยว่าทุกคนจะได้สัมผัสกับความร่มรื่นอันเขียวชอุ่มที่ปกคลุมด้วยต้นไม้ใหญ่และโขดหิน เคล้าคลอกับเสียงน้ำตก เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งกรีนโอโซนใจกลางเมืองพัทยาที่คู่ควรแก่การออกมาพักผ่อนเลยก็ว่าได้

ตัวร้านเป็นบ้านหลังสีขาวตั้งตระหง่านท่ามกลางสวนสีเขียว ตกแต่งสไตล์โคโลเนียลให้ความรู้สึกอบอุ่นและแฝงด้วยความหรูหราทั้งโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์ ที่โดดเด่นมาแต่ไกลคือบันไดวนซึ่งจะพาไปพบกับห้องไพรเวตสำหรับเสิร์ฟอาหารสไตล์เชฟส์ เทเบิล และไพรเวตรูมสำหรับใครที่อยากจะมาสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนๆ แถมยังมีบาร์พร้อมเครื่องดื่มสดชื่นๆ ไว้คอยบริการอีกด้วย

ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่เน้นเรื่องสุขภาพทั้งด้านร่างกายและอาหารการกินต้องดีและครบครัน ร้านนี้จึงนำเสนออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน คัดสรรวัตถุดิบแบบคุณภาพ ใส่ใจตั้งแต่เลือกฟาร์มเพาะปลูกต้องเป็นฟาร์มออร์แกนิกและปลอดสาร คงความสดใหม่ ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟฝีมือดี เรียกได้ว่าใส่ใจตั้งแต่ต้นน้ำไปยังปลายน้ำจนเป็นเมนูสุดน่าลิ้มลอง

เริ่มที่ไฮไลต์ Caprese with Mango สลัดสไตล์อิตาเลียน ชีสนมควายเนื้อนุ่มเสิร์ฟกับมะเขือเทศเนื้อแน่นหวานฉ่ำ เพิ่มความสดชื่นด้วยเนื้อมะม่วง ต่อด้วย Prawn & Chorizo กุ้งพันด้วยโชริโซย่างให้เนื้อกุ้งสุกกำลังดี ดิปกินคู่กับปาปริกามาโย รสเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ

ส่วนจานหลักต้อง Pan-Seared Foie Gras ตับเป็ดย่างเนื้อนุ่มรสครีมมี่ ราดด้วยซอสราสป์เบอร์รีเปรี้ยวหวานกำลังดี กินคู่กับสลัดผักร็อกเก็ต

ส่วนคนที่เป็นเนื้อแกะเลิฟเวอร์ต้องสั่ง Rack of Lamb เนื้อแกะที่เลี้ยงในฟาร์มเปิดตามธรรมชาติ นำไปย่างจนเนื้อสุกกำลังดี ยังมีความชุ่มฉ่ำของน้ำไว้อยู่ ราดซอสไวน์แดง รสเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับผักและมันฝรั่งย่าง

ร้านสวย อาหารอร่อย เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กถ้าไปพัทยาแล้วต้องไม่พลาด!

ด้านหน้า Health Land Resort & Spa ถนนพัทยาใต้ ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี

09-5369-0555

เปิดบริการ 10.00-22.00 น.

190-980 บาท (รับบัตรเครดิตทุกประเภท)

Tag: พัทยา, ร้านอาหารพัทยา, อาหารเมดิเตอร์เรเนียน