เมื่อนึกถึงร้านโดนัทรสชาติดีสักร้าน อย่างไรซะก็จะมองข้าม “Brassica bkk” ไปเสียไม่ได้ ร้านโดนัทสไตล์อังกฤษลูกโตๆ เนื้อนุ่มหนึบของคุณเมย์ – วรนุช เตชะธนะชื่น และชอง เหวิน (Cong Wen) เชฟฝีมือดีจากประเทศสิงค์โปร์  ที่ครั้งนี้ขยายโลเคชั่นใหม่มาที่ Emsphere (BTS พร้อมพงษ์) ตัวร้านโดดเด่นด้วยสีไวน์แดง เพื่อลิ้งก์กับสาขาแรกที่นางลิ้นจี่

พร้อมให้คุณลิ้มลองโดนัทโฮมเมดทอดใหม่สดๆ ร้อนๆ ก่อนนำไปคลุกน้ำตาลให้ทั่ว สอดไส้กวนเองรสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นครีมวานิลลา แยมสตรอว์เบอร์รี เนยถั่ว ช็อกโกแลต (ไส้มีให้เลือกเยอะมาก) ที่ทางร้านเขาจะบีบสดใหม่ ไม่ทำไว้รอลูกค้าเพื่อสัมผัสที่ดีของโดนัท แถมสาขานี้ยังมีโดนัทไส้คาวอย่างไก่ทอด เอาไว้เอาใจสายฟู้ดอีกด้วย

เริ่มชิมจาก Fried Chicken Nanban San Doughnut ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในร้อนจี๋ เข้ากันดีกับแป้งโดนัทเนื้อเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นเบิร์นไฟอ่อนๆ และซอสนัมบังรสครีมมีเข้มข้น ได้รสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศหอมๆ เต็มพิกัด

ตามด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Leche Flan Doughnut Sandwich คัสตาร์ดคาราเมลเนื้อเนียนนิ่ม เปี่ยมไปด้วยรสหวานของคาราเมล กัดพร้อมแป้งนัทเนื้อฟูๆ มีความหนึบเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟเบิร์นไฟเล็กน้อย

Creme Brulee Doughnut เมนูดาวเด่นประจำร้านตลอดกาล โดนัทลูกใหญ่ๆ แป้งนุ่มนิ่ม สอดไส้ครีมวานิลลาคัสตาร์ดที่ทำมาจากฝักวานิลลาแห่งเกาะมาดากัสการ์ รสหวานมันสุดฟิน

ตัวนี้ยังไม่เคยลอง Pistachio & Raspberry Doughnut โดดเด่นด้วยครีมพิตตาชิโอรสครีมมี ตัดด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของแยมราสป์เบอร์รีรสเปรี้ยว ต่อด้วย Lemon Cheesecake Doughnut ที่เรารัก เพลิดเพลินกับเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวกลมกล่อม ไปด้วยกันได้ดีกับครีมวานิลลาคัสตาร์ดหวานมัน และแป้งโดนัทเนื้อนิ่ม

Kaya Butter Brulee Doughnut แป้งโดนัทโฮมเมดเบิร์นไฟ ประกบสังขยาใบเตยทำเองรสหวานพอเหมาะ หอมกลิ่นใบเตยละมุน และเนยเค็มนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส

ส่วนเครื่องดื่มเราแนะนำ HK Tea ชานำเข้าจากประเทศฮ่องกง กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง ผสานกับมะนาวและน้ำผึ้ง ปิดท้ายด้วย Root Beer ซาบซ่าชื่นใจ

โดนัทแบบไม่มีไส้ก็มีขายนะ

096 297 5467

brassicabkk/?locale=th_TH

brassicabkk/

Tag: Emsphere, พร้อมพงษ์, ร้านโดนัท