ลืมไปได้เลยห้องน้ำชาของ Harrods Tearoom เนื่องจาก Harrods Café ปรับโฉมใหม่ให้บรรยากาศสบายๆ มากขึ้นในแบบของคาเฟ่ที่ต่างออกมาจากทีรูม 3 แห่ง โดยเฉพาะ Harrods London Ice Cream Parlour ไอศกรีมพาร์เลอร์สาขาที่ 3 ต่อจากลอนดอนและโตเกียว รวมถึงเมนูพิเศษ Harrods Savoury Toasts ที่มีเพียงสาขานี้เพียงแห่งเดียว
แฮร์รอดส์ คาเฟ่ ยังคงดีไซน์ร้านในแบบบริติชคลาสสิกและกลิ่นอายของแฮร์รอดส์ในโทนสีเทา ครีม และเขียวเอาไว้ พร้อมเพิ่มมุมของไอศกรีมพาร์เลอร์ที่ออกแบบเป็นเคาน์เตอร์รูปทรงไอศกรีมโคนเหมือนอย่างต้นฉบับในลอนดอน
Harrods Savoury Toasts เมนูใหม่ดีไซน์ไว้อย่างดีด้วยขนมปังคราฟต์คอร์น (Kraftkorn Bread) แป้งโฮลวีตผสมธัญพืชต่างๆ บั้งก่อนอบเพื่อให้คงความกรอบหลังจากราดซอสแล้ว มีทั้งหมด 4 เมนู คือ Toast Ham & Cheese ขนมปังอบหน้าแฮมกับชีสมอซซาเรลลา Toast Beef Bolognese ขนมปังอบราดซอสเนื้อโบโลญเนส หากไม่กินเนื้อวัวขอเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ได้ แต่เรายืนยันว่าโบโลญเนสก็ต้องเนื้อวัวนี่แหละ Toast Chicken Mushroom ขนมปังอบราดไก่และเห็ดผัดซอสครีม และ Toast Carbonara & English Bacon ขนมปังอบราดซอสคาร์โบนาราและเบคอนย่าง เรายกให้ขนมปังอบราดซอสโบโลญเนสคือที่สุด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของซอสกับความกรอบนุ่มของขนมปัง
ไม่เฉพาะเมนูโทสต์ที่เพิ่มเข้ามา แต่ยังมีอาหารไทยในแบบแฮร์รอดส์ให้เลือกชิม จานเด่นเป็น ข้าวกะเพราไก่ย่าง ไข่ดาวน้ำสต๊อก รสชาติจัดจ้าน มีพริกหวานใส่ลงผัดด้วย โรยหน้าด้วยกะเพรากรอบ ส่วนที่เพิ่มความอร่อยคือเนื้อสัมผัสของไข่ดาวที่คล้ายไข่ออนเซ็นแต่ผิวด้านนอกแน่น ด้านในไข่แดงฉ่ำๆ ถ้าไม่ชอบไก่ย่างเราแนะนำกะเพราเนื้อออสเตรเลีย อีกจานที่เด่นไม่แพ้กันเป็นสปาเกตตีเส้นดำผัดขี้เมาที่รสจัดจ้านไม่แพ้กัน
ปิดท้ายกับไอศกรีมพาร์เลอร์ที่เพิ่มเมนูพิเศษซึ่งมีเฉพาะประเทศไทย Earl Grey Tea Float with No.42 Earl Gray Royal Cream and Earl Grey Caviar ชาเอิร์ลเกรย์ ครีมนม และซอฟต์ครีมรสชาเอิร์ลเกรย์ ราดด้วยคาราเมล โฮมเมดคาเวียร์ชาเอิร์ลเกรย์และบิสกิตรูปหมี ดื่มชาก่อนแล้วเอาบิสกิตปาดหน้าขึ้นมากินอร่อยมาก และ Chocolate Milk with English Milk Cream นมช็อกโกแลตเข้มข้นกับซอฟต์ครีมนม ราดช็อกโกแลต และบิสกิตรูปหมี
The Mercury Ville ซอยหลังสวน ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
Tag:
, คาเฟ่, อาหารไทย, โทสต์, ไอศกรีม,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น