อยากพาทุกคนมารู้จักกับ Hao Khaoyai (เฮา) คาเฟ่เขาใหญ่ นำเสนออาหารเช้าพร้อมเครื่องดื่มแบบ All Day Breakfast ในบ้านไม้ 2 ชั้น ที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นแบบเป็นกันเอง เหมือนได้ไปฮีลใจที่บ้านญาติในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา

ตัวร้านตั้งอยู่ในชุมชนเมืองปากช่อง งานดีไซน์จึงเน้นในเรื่องของการคงความดั้งเดิมเอาไว้ให้มากที่สุด เพื่อให้กลมกลืนไปกับบรรยากาศโดยรอบ ส่วนภายในร้านจะตกแต่งสไตล์บ้านคนไทยเชื้อสายจีน มีมุมให้นั่งรับประทานอาหารหลากหลายทั้งโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์

เริ่มต้นวันด้วย เป็งเส็ง ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมปลากริมไข่เต่า และ Affogato ในแก้วเป็นไอศกรีมน้ำตาลโตนดโปะด้วยครีมกะทิหอมมัน และราดด้วยช็อตกาแฟเข้มข้น กินกับข้าวโป่งหรือที่เรียกกันว่าข้าวเกรียบว่าวกรอบๆ อร่อยทีเดียว กินไปพร้อมกับ ขนมครกจานผสม เมนูบ้านๆ ที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน มีทั้งหน้าต้นหอมและหน้าหมูสับ ให้รสหวานมันหอมกะทิ

ต่อด้วย เฮาเมดครัวซองต์ ด้านในสอดไส้หมูสับ หมูยอ และกุนเชียง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย อร่อยไปอีกแบบ เครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง ชาไทย ก็ไม่น้อยหน้า ด้วยตัวชาสีส้มสดใสเสิร์ฟในแก้วสุดครีเอต ให้รสหวานกำลังดี หอมกลิ่นชา

ใครอยากกินหนักๆ ต้องสั่ง ข้าวเปียก เส้นเหนียวนุ่มกินกับน้ำซุปรสกลมกล่อมและเครื่องเคียงต่างๆ มีกลิ่นหอมของพริกไทยและหอมเจียว ขนมหวานห้ามพลาด ได้แก่ ขนมปังสังขยา ขนมปังสูตรโฮมเมดมีสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่สังขยาใบเตยรสหอมนวลๆ และหวานเล็กน้อย

เค้กข้าวโพดหวานปากช่อง เค้กเนื้อชิฟฟอนหอมกลิ่นวานิลลา ตรงกลางเป็นชั้นของครีมมะพร้าวรสมันนัว เสริมรสด้วยข้าวโพดหวานเคลือบคาราเมล วัตถุดิบขึ้นชื่อของอำเภอปากช่อง ปิดท้ายด้วย เฮา กาแฟผสมน้ำมะพร้าวท็อปด้วยครีมกะทิเนื้อเนียน เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจาก Einspanner หรือกาแฟดำสไตล์เวียนนา

อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา

099-009-8790

เปิดบริการทุกวัน 07.30-17.00 น.

50-200 (ไม่รับบัตรเครดิต)

มีที่จอดรถ

HaoKhaoyai?mibextid=2JQ9oc

hao.khaoyai?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

Tag: คาเฟ่เขาใหญ่, ปากช่อง, เขาใหญ่, โคราช