“Sha Teahouse” ร้านมัตฉะน้องใหม่แกะกล่องที่ตั้งอยู่ใน Central Embassy หนึ่งในไลน์ธุรกิจของ Shabu baru ชาบูหม้อเดี่ยวพรีเมี่ยมชื่อดัง ที่ขยายไลน์ธุรกิจเอาใจทีเลิฟเวอร์ให้ได้ดื่มด่ำกับขนมญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด มัตฉะและใบชาคุณภาพจากเมืองเกียวโต และชิซุโอกะแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย พร้อมเสพบรรยากาศสบายๆ สไตล์ญี่ปุ่นท่ามกลางบาร์ไม้สีน้ำตาลอ่อนอบอุ่น ที่ให้คุณมองเห็นการชงชาของทีมาสเตอร์ได้ถนัดตา

เมนูแรกเราสั่งเป็น Usucha มัตฉะร้อนตีสดน่าลิ้มลอง ที่ครั้งนี้เราเลือกผงชาเขียวสายพันธุ์ Uji-Hikari จากเมืองโตเกียว เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ชาที่หายาก ให้รสเข้มอูมามิ ผสานกับกลิ่นหอมๆ ของดอกไม้ เสิร์ฟคู่วาราบิสไตล์โฮมเมด ขนมญี่ปุ่นเนื้อนุ่มเด้ง ราดน้ำตาลเคี่ยวญี่ปุ่นรสหวานพอเหมาะ

ตามด้วย Matcha Plam Nectar มัตฉะรสเข้มหอม ผสานกับน้ำตาลสดรสหวานกำลังดี Matcha Coconut ที่หลายคนชอบก็มี โดดเด่นด้วยรสหวานฉ่ำจากน้ำมะพร้าวแท้ๆ ผสมกับผงมัตฉะคุณภาพจากดินแดนอาทิตย์อุทัย

ปิดท้ายด้วย Yamaki Sencha ใบชาที่ละมุนไปด้วยความหอม รสนุ่มอ่อนๆ นี้แฝงไปด้วยความ ฟรุตตีไลต์ๆ ตบท้ายด้วยความนัตตีของถั่วเกาลัด

profile.php?id=100075841667212

Tag: Central Embassy, Tea House, ทีรูม, มัตฉะ, ห้องน้ำชา