โชกุปังร้านนี้ปังมาก! Crumbs (BTS ชิดลม) ร้านเบเกอรี่ที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด

วันที่ 27 กันยายน 2566 8,937 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : คาเฟ่และเบเกอรี่

ใครปลื้มโชกุปังเป็นพิเศษ อย่าพลาดร้านนี้ Crumbs ร้านเบเกอรี่สีชมพูบนทางเชื่อมของ BTS ชิดลมที่มีโชกุปังนุ่มๆ ให้เลือกหลากรสชาติ

ไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมโชกุปังของร้าน Crumbs จึงนุ่มอร่อย เพราะจริงๆ แล้วขนมของครัมส์เริ่มต้นจากขนมปังในไลน์เบรคฟาสต์ของโรงแรม ก่อนที่ธุรกิจหยุดชะงักไปในช่วง COVID-19 เชฟเบเกอรี่จึงนำขนมปังมาต่อยอดเป็นขนมปังแบรนด์ Crumbs เริ่มต้นจากการออกบูธและขายแบบเดลิเวอรี่ จนได้รับเสียงตอบรับอย่างท่วมท้น ตอนนี้เราจึงได้เห็นร้านขยายไปแล้วมากกว่า 10 สาขา

โชกุปังของที่ร้านผลิตโดยกรรมวิธียูดาเนะแบบญี่ปุ่นที่ทำให้ขนมปังเหนียวนุ่มแบบไม่ต้องพึ่งพาสารเสริมเติมแต่ง ที่ขายที่สุดยังเป็น Original Shokupan รสหวานอ่อนๆ เนื้อนุ่มขอบบางสีขาวน่ากิน

แต่ที่ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักต้องยกให้ Truffle Honey Shokupan แค่เปิดถุงกลิ่นหอมจรุงใจของทรัฟเฟิลก็ลอยฟุ้งขึ้นมาทันที เนื้อโชกุปังนุ่ม มีรสเค็มเล็กๆ ตัดด้วยความหวานจากน้ำผึ้ง (เราลองเอาไปเข้าเตาปิ้งขนมปังแล้วก็ยังหอม)