ใครเป็นแฟนคลับ “Station เส้นสด” ร้านพาสตาเส้นสดออนไลน์ต้องชอบใจ เมื่อรู้ว่าเชฟเปิดหน้าร้านให้สายฟู้ดอย่างเราได้ตามไปเช็คอินกันถึงที่ ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยเพชรเกษม 4 (ชาวฝั่งธนฯ กดไลค์) เพลิดเพลินกับบรรยากาศเรียบง่ายให้ความเป็นส่วนตัว ผนังด้านหลังเป็นภาพวิวเพนท์มือของเมืองเวนิสสีสดใส เข้ากันดีกับเฟอร์นิเจอร์โทนสีขาว-เทาสบายตา

ในด้านอาหารทุกจานรังสรรค์โดยเชฟต้นหอม – เชฟต็อน ศิษย์เก่าคนเก่งแห่งวิทยาลัยดุสิตธานี ที่ผ่านการทำงานจากโรงแรม 5 ดาวชื่อดังมากมาย ก่อนสานฝันมาเปิดร้านพาสตาโฮมเมดเป็นของตนเอง จุดเด่นของร้านแน่นอนว่าต้องเป็นเส้นพาสตาโฮมเมดที่ให้สัมผัสเหนียวนุ่ม ร่วมกับวัตถุดิบคุณภาพที่ทางร้านคัดสรรมาจากชาวเลจังหวัดสมุทรสาคร

สั่งของเรียกน้ำย่อยกันก่อน Chicken Lollipop with Ebiko Mayo ปีกไก่ขนาดกลางเลาะกระดูกให้กินง่าย ทอดหอมๆ ร้อนจี๋จนได้หนังกรอบๆ ภายในยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมไข่กุ้งรสนุ่มนวล

ตามด้วย Squid Ink Mare with Sourdough สลัดซีฟู้ดสดเด้งที่ประกอบด้วยกุ้งตัวโต หอยแมลงภู่เนื้อหวาน ปลาหมึกเนื้อหนึบหนับ เคล้าน้ำซอสรสจัดจ้านที่ทำจากหมึกดำ กินคู่ขนมปังซาวโดวจ์เกรียมๆ

Aquapazza Seafood Soup ซุปรสกลมกล่อมที่เป็นการรวมตัวกันของน้ำมะเขือเทศรสเปรี้ยว และน้ำสต๊อกซีฟู้ดรสหวาน เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดเด้งอย่าง ปลาหมึกเคี้ยวเพลิน หอยแมลงภู่ตัวอวบและกุ้งเนื้อหวาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังซาวโดวจ์โฮมเมด

พบกับซิกเนเจอร์ของทางร้าน Crab agilo ‘e Oilo เฟตตูชินีเส้นสดเหนียวนุ่ม สีเขียวอ่อนน่าหม่ำนี้ได้มาจากใบเบซิลหอมๆ ผัดพร้อมซอสกระเทียมและน้ำมันมะกอกสูตรเฉพาะ ได้รสจัดจ้านและเผ็ดร้อนของพริกสด ทีเด็ดของจานนี้คือปูก้อนชิ้นบิ๊กเบิ้มจากเมืองสมุทรสาคร

ต่อด้วย N’duja Cream Sauce with Mantis Shrimp หรือที่แฟนคลับร้านนี้จะรู้จักในชื่อ ‘พาสตากั้ง’ พาสตาโฮมเมดเคล้าซอสครีมนุ่มนวลไม่เลี่ยนแต่อย่างใด มิ๊กซ์กับความเปรี้ยวของมะเขือเทศ และความเผ็ดร้อนจากพริกแห้ง ท็อปด้วยเนื้อกั้งไซส์ใหญ่จากจังหวัดสมุทรสาครเช่นเคย หอมกลิ่นน้ำมันใบโหระพาอ่อนๆ

และ Risotto Crab Meat with Spicy Citrus ข้าวริซอตโตเนื้อสัมผัสดี มีความกรุบนิดๆ มิ๊กซ์กับซอสครีมรสหอมมัน ที่ฟุ้งไปด้วยกลิ่นของพืชตระกูลซิตรัส และรสเผ็ดร้อนแรงของพริกแห้ง

ใครอยากลิ้มลองต้องจองก่อนนะ

286, 20 ซอย เพชรเกษม 4 แขวงวัดท่าพระ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพมหานคร 10600

10.30 – 22.00 น.

profile.php?id=100064090091823&comment_id=Y29tbWVudDo2ODcyNjM1OTM0MTk5NzFfMjk3NTQ4Njc5NTI4OTQ0

station_zenzod/

Tag: พาสต้า, ร้านอาหารอิตาเลียน, อาหารอิตาเลียน, เดลิเวอรี