ไม่ว่าจะยุคสมัยไหนหรือประเทศใดต่างก็มีศิลปะเป็นสิ่งจรรโลงจิตใจมนุษย์ด้วยกันทั้งนั้น สำหรับ Coastiera Bangkok แห่งนี้คือ ร้านไฟน์ไดนิงที่หยิบยกอาหารอิตาเลียนมาบรรจบกับงานศิลปะแขนงต่างๆ พร้อมสอดแทรกความสนุกสนานลงไปในทุกอณู ที่ 140 Wireless Building ถนนวิทยุ

หากเจาะลึกลงหน่อย Coastiera | Ristorante Italiano คือสถานที่ที่จะนำเสนอความลงตัวของศิลปะหลากรูปแบบที่เราสามารถรับรู้ได้ผ่านสัมผัสทั้ง 5 โดยทางร้านได้ถ่ายทอดออกมาด้วยการสร้างบรรยากาศรอบๆ ด้วยภาพวาด ดนตรี งานดีไซน์ และเมนูอาหาร ซึ่งทุกการพรีเซนต์ทางร้านได้คิดและนำเสนออย่างลึกซึ้ง เพื่อเป็นลูกล้อให้กับผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับงานศิลปะอย่างเต็มที่ตั้งแต่ทางเข้าจนกระทั่งลุกออกจากโต๊ะ

ส่วนมู้ดแอนด์โทนภายในร้านก็โดดเด่นด้วยกลิ่นอายความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน ใช้แสงไฟสลัวสุดโรแมนติกราวกับท้องฟ้าในยามพลบค่ำ ตรงกลางมีบาร์ขนาดใหญ่รายล้อมด้วยโต๊ะที่ไล่เรียงกันไปจนถึงหน้าเวที ซึ่งทุกค่ำคืนจะมีการแสดงดนตรีสดจากนักร้องคุณภาพ ไฮไลต์คือคุณ Tabitha King หนึ่งในผู้เข้าประกวดรายการ Thailand's Got Talent และดีเจคอยเสิร์ฟความบันเทิง ช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้ผู้มาเยือนอย่างครบรส

สำหรับมื้อดินเนอร์ของ Coastiera จะเป็นอะลาคาร์ต ใช้ศิลปะการปรุงอาหารแบบอิตาเลียนตอนใต้ (Southern Italian) เน้นเสิร์ฟพอชชันใหญ่ให้แชริ่งกันได้ หรือจะจิบค็อกเทลรสเลิศและไวน์พรีเมียมคู่กันไปก็ดีไม่น้อย เปิดต่อมรับรสด้วย Baby Spinach สลัดผักโขมเบบี้ราดซอสบัลซามิกรสเปรี้ยวเล็กน้อย เสริมความหอมมันด้วยเม็ดทับทิม ธัญพืช มะเขือเทศ และชีสวีแกนที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นจานที่อร่อยและสดชื่นทีเดียว

เรียกน้ำย่อยกันต่อกับ Cozze Marinara หอยแมลงภู่ผัดซอสรสกลมกล่อม หอมกลิ่นพริก กระเทียม และมะเขือเทศ ต่อด้วย Cappellacci Mediterranei ราวิโอลีสีเหลืองทองสอดไส้ผักโขมและชีสริคอตตา ตัดด้วยสีสันและรสชาติของซอส Pizzaiola ที่ร้านทำเอง กินคู่เนื้อปลากะพงย่าง ได้รสนุ่มนวล มีความครีมมี่เล็กน้อย

พาสตาอีกจานเป็น Linguine Scallop ลิงกวินีผัดซอส Aglio e Olio ตำรับอิตาเลียน เส้นมีกลิ่นหอมของกระเทียมและน้ำมันมะกอก แทรกด้วยรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกซอย เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรอบด้วยหน่อไม้ฝรั่งเขียว และเสริมโปรตีนด้วยหอยเชลล์สไลซ์ขนาดพอดีคำ

มาถึงจานเด็ดห้ามพลาด Su Proceddu หมูหันซาร์ดิเนียย่างจนหนังกรอบ ส่วนเนื้อยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ เคียงมาด้วยผักย่างให้กินคู่กัน อีกทั้งยังเสิร์ฟจานใหญ่สามารถแชริ่งกันได้ทั่วทั้งโต๊ะ (หรือจะกินคนเดียวโดยไม่แบ่งใครก็ได้ไม่ว่ากัน)

จบมื้อนี้ด้วย Delizia Al Limone สปันจ์เค้กเนื้อนุ่มฟู ได้รสเปรี้ยวอมหวานจากครีม Limoncello หรือครีมที่มีส่วนผสมของเหล้าเลมอนสไตล์อิตาเลียน มีครัมเบิลเพิ่มความกรุบกรับในปาก ด้านในสอดไส้คัสตาร์ดเลมอน รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด

ชั้น B 140 Wireless Building (ถนนวิทยุ)

083 884 6445 และ 02 253 2110

เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 – 01.00 น.

ราคา 500-2000 (รับบัตรเครดิต)

มีที่จอดรถ

profile.php?id=100088276481187&mibextid=2JQ9oc

coastierabangkok?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

view google map

Tag: ถนนวิทยุ, ร้านอาหารอิตาเลียน, ไฟน์ไดนิง