หลังจากสร้างความประทับใจให้เหล่าสาวกขนมปังต้องจดจำและกล่าวถึง WABI’s บ้านขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นย่านเอกมัย ก็พร้อมเสิร์ฟความหอมกรุ่นด้วยเมนูใหม่ Sourdough Cream Toast ภายใต้แบรนด์ About Toast by Wabi's ที่ปัจจุบันเปิดให้ลิ้มลองเฉพาะในงานอีเวนต์เท่านั้น
จุดเด่นคือตัวขนมปังซาวโดวจ์จากยีสต์ธรรมชาติ ที่ทาเคลือบด้วยฮันนี่บัตเตอร์ ก่อนจะนำไปอบสดใหม่แบบชิ้นต่อชิ้นจนได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกหนึบใน มีไส้ให้เลือกทั้งรสชาติคาวและหวานกว่า 20 ไส้ อาทิ Truffle Cream Toast (165.-) สอดไส้เห็ดแชมปิญองที่ผสานมากับครีมทรัฟเฟิลหอมกรุ่น เพิ่มความพิเศษด้วยแผ่นทองคำด้านบน ดูหรูหราน่ารับประทาน
Corn Butter Cream Toast (140.-) หอมหวานมันด้วยครีมคัสตาร์ดข้าวโพดสุดนุ่มละมุน ท็อปด้วยข้าวโพดเบิร์นไฟ กินแล้วฟินสุดๆ
อีกรสชาติคือ Mango Sticky Rice Toast (170.-) โทสต์ข้าวเหนียวมะม่วงแบบไทย เปรี้ยวหวานด้วยไส้ซอสมะม่วงทำเอง ด้านบนเป็นข้าวเหนียวมูนและลูกชุบรูปมะม่วง เข้ากับตัวโทสต์ได้ดี
Tag:
ขนมปังโฮมเมด, คาเฟ่เอกมัย, โทสต์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น