ปักหมุดจุดแฮงก์เอาต์ใหม่ย่านสาทร Mimosa Mediterranean Restaurant ที่จะพาเราไปสัมผัสกับความเฟรชของเมนูอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีสดใหม่ ซึ่งผ่านการปรุงโดยเทคนิคแบบ อิตาลี ฝรั่งเศสและสเปน จากฝีมือของเชฟชาวอังกฤษผู้มีประสบการณ์กว่า 20 ปี มาพร้อมกับบาร์เครื่องดื่มแบบครบครันที่รังสรรค์เมนูค็อกเทลสุดพิเศษให้ได้อิ่มเอมกันตลอดคืน

ในเรื่องของการตกแต่งทางร้านเน้นชูความสดใสมีชีวิตชีวาได้บรรยากาศยุโรปผสมผสานความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน โดดเด่นด้วยโต๊ะลายกระเบื้องสีน้ำเงินเข้ม ตัดกับโทนสีอ่อนของเก้าอี้ไม้และโซฟากำมะหยี่เรียบหรู รวมถึงการที่มีเคาน์เตอร์บาร์สุดโออ่าตั้งอยู่กลางร้าน ยิ่งช่วยเสริมมู้ดให้ที่นี่ดูสนุกขึ้นอีกเท่าตัว

เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย Burrata and Tomato Salad สลัดมะเขือเทศหลากสีกินพร้อมกับชีสบูราตานัวหอมมัน เพิ่มเท็กเจอร์กรุบกรอบด้วยขนมปังกรอบเข้ากันอย่างลงตัว

Goat's Cheese Souffle ซูเฟล่ชีสที่อบมากับซอสครีม ท็อปมาด้วยซัมเมอร์ทรัฟเฟิลส่งกลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล สัมผัสนัวละมุนลิ้น

ไปต่อที่ Mussels & Chorizo หอยแมลงภู่และไส้กรอกโซรีโซผัดคลุกเคล้ามากับซอสรสเข้มข้น กินคู่กับขนมปังซาวโดวจ์ กลมกล่อมกินเพลิน

เมนูที่ขาดไปไม่ได้ Cheesus Christ Pizza พิซซ่าแป้งบางกรอบทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้ความหอมมันจากชีส เนย และกระเทียม โรยด้วยเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ ถัดไปเป็น Tender Valley Striploin เนื้อส่วนสตริปลอยด์ย่างมาได้สุกกำลังดี จิ้มกับซอส Mojo Rojo ตัดเลี่ยนได้ดี

ขนมหวานของร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน Rum Baba! Rum! บาบา โอ รัม ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส ตัวขนมปังฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม กินพร้อมวิปครีมและสัปปะรดย่าง  

สำหรับเมนูเครื่องดื่มเราแนะนำ House Mediterranean Gin & Tonic ได้ความสดชื่นจากส้มและความหอมของเบซิล Sangria Roja ค็อกเทลสีสวยจากเรดไวน์ ลิเคียวร์ หอมหวานสตรอว์เบอร์รี และ Fiesta Mimosa ที่มีส่วนผสมของสปาร์กลิ้งไวน์ น้ำแตงโม ดื่มแล้วฟีลกู้ดสุดๆ

67, 69 ถ. สาทรใต้ เขตสาทร กรุงเทพฯ

066 110 2456

11:00–15:00, 17:00–23:00 น.

มีที่จอดรถ

mimosa.bkk

view google map

Tag: อาหารฝรั่งเศส, อาหารสเปน, อาหารอิตาเลียน