อีกหนึ่งแหล่งเช็คอินใหม่สำหรับสายกินต้องไม่พลาด “SoCal Bangkok” ร้านอาหารแคลิฟอร์เนียน้องใหม่ ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ ซึ่งครั้งนี้ได้เชฟ โดมินิค ฮอง มานำทีมความอร่อยให้สายกินเปิดประสบการณ์กับอาหารสไตล์แคลิฟอร์เนียตอนใต้ ที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นดีอย่าง ซีฟู้ดนำเข้าจากทะเลแปซิฟิก เนื้อสัตว์จากฟาร์มคุณภาพ และผักออร์แกนิกตามฤดูกาล

พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาของเฟอร์นิเจอร์สีสดใส โซฟาหนานุ่มสีส้มสด ตกแต่งด้วยหมอนอิงนิ่มๆ สีเหลืองและสีเขียวเข้ม บนโต๊ะไม้มีมะพร้าวทะเลทรายวางอยู่ ให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งกินข้าวอยู่ริมทะเลชิลๆ ผนังกระจกใสกว้างนำทางแสงธรรมชาติให้ร้านสว่างโดยไม่ต้องพึ่งแสงไฟนีออน ส่วนใครอยากนั่งชมวิวถนนเพลินจิต ดูผู้คนและรถยนต์สัญจร ทางร้านก็มีโซนเอาต์ดอร์ที่รายล้อมด้วยต้นไม้เขียวชอุ่มเช่นกัน

ต้อนรับด้วยจานอร่อยอลังการอย่าง Bis Sur Seafood Plate รวมซีฟู้ดสดเด้งออนไอซ์ไว้ในเมนูเดียว ลิ้มลองกุ้งลายเสือตัวโต หอยนางรมตัวอวบอ้วน สลัดล็อบสเตอร์รสกลมกล่อม ทูน่าทาร์ทาร์รสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกสไตล์โฮมเมดสูตรเด็ดของเชฟโดมินิค

ตามด้วย Rainbow Swiss Chard Salad สลัดผักชามโตรสสดชื่นที่ประกอบไปด้วย ร็อกเก็ตรสเผ็ดซ่า มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน และทับทิม

ห้ามพลาดกับ Seasonal Wild Mushroom พิซซาโฮมเมดสไตล์อิตาเลียนที่หลายคนเลิฟ แป้งบางกรอบท็อปด้วยเห็ดเคี้ยวเพลิน เพิ่มกลิ่นหอมด้วยใบไทม์สด และกระเทียมตุ๋นน้ำมันอย่างดี

Avocado Toast แซนด์วิชน่าเปิดชิ้นโตๆ ได้รสครีมมีจากอะโวคาโดบด ผสานชีสริคอตตา ตัดรสด้วยหอมแดงดองและสมุนไพรหอมๆ

คนรักเนื้อห้ามพลาด Grilled Rangers Valley Flat Iron สเต๊กเนื้อมีเดียมแรร์นุ่มลิ้นไร้กลิ่นสาบ เสิร์ฟเคียงผักย่าง และซอสครีมสูตรลับที่ทำจากน้ำมันเนื้อ ยังมี Socal Crispy Duck Potatoes หนึ่งในจานซิกเนเจอร์ประจำร้าน มันฝรั่งเนื้อแน่นๆ ทอดในน้ำมันเป็ดกลิ่นหอมเตะจมูก โรยหน้าด้วยชีสพาเมซานครีมมี

ของหวานเราเลือกเป็น Strawberry Mousse มูสสตรอว์เบอร์รีเนื้อละมุนรสหวานหอม แซมด้วยความเปรี้ยวเบาๆ กินพร้อมเมอแรงก์ทำเอง ครัมเบิ้ลกรุบกรอบ และสตรอว์เบอร์รีสด

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มชื่นใจอย่าง California Route ค็อกเทลดาวเด่นสีเหลืองสวยที่ได้จากการรวมตัวกันของน้ำอะโวคาโด น้ำมะนาว และวาซาบิ เติมเหล้าเตกีล่าอีกนิดเพื่อดีกรีความร้อนแรง

หรือจะเป็นเมนูม็อกเทล Tropical Spritz รสหวานฉ่ำผสานความเปรี้ยวนิดๆ ที่ได้จาก น้ำส้ม น้ำมะนาวและโทนิก ออนท็อปด้วยโฟมเสาวรสเนื้อฟู ก็รีเฟรชได้ไม่แพ้กัน

973 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

02656 0444

11.30 – 23.00 น.

InterContinentalBangkok/?locale=th_TH

intercontinentalbangkok/?fbclid=IwAR1F5Lu7ZPVQKMeGm_7MhsPW6qXSkQgKf9jot4fQqprumJUnwEpizp-AAqU

view google map

Tag: บรันช์, ร้านอาหารนานาชาติ, เพลินจิต, โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ