นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก Shu Daxia (สู่ต้าเสีย) หรือหม่าล่าหม้อไฟหัวมังกร เพียงเปิดตัวไม่นานก็ไม่อาจต้านทานกระแสตอบรับสุดร้อนแรงในยุทธจักรนักกิน ที่หลายคนยอมต่อคิวรอหลายชั่วโมงเพียงเพื่อให้ได้สัมผัสประสบการณ์แพลตเตอร์เนื้อหม้อไฟในบรรยากาศสุดอลังการสักครั้ง

สู่ต้าเสียได้รับการยกย่องให้เป็นแบรนด์หม่าล่าหม้อไฟที่ดีที่สุดติดอันดับ 1 ใน 10 ของจีน ต้นตำรับจากเมืองเฉิงตู ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 600 สาขา ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ล่าสุดคือสาขาในประเทศไทยที่เพิ่งสร้างตำนานบทใหม่ที่สวยและยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยสถาปัตยกรรมจีนโบราณที่ตกแต่งอย่างวิจิตรงดงาม เหมือนยกโรงเตี๊ยมจักรพรรดิ์มาไว้ที่เมืองไทย

นอกจากความอลังการของสถานที่ บนโต๊ะอาหารยังเป็นศูนย์กลางของความน่าตื่นตาตื่นใจ ด้วยหม้อไฟหัวมังกรที่เชื่อกันว่าจะทำให้หม้อไฟมีความสว่างไสวด้วยการระเบิดลมหายใจของมังกร รายล้อมด้วยแพลตเตอร์ไม้ประกบเป็นวงกลมซึ่ง ชุดแพลตเตอร์ ถือเป็นซิกเนเจอร์ห้ามพลาด วางเรียงรายโดยรอบด้วยเนื้อและหมูที่เลือกได้ตามความชอบ

จากนั้นเลือกน้ำซุปที่มีมากถึง 7 สูตร แต่ถ้าเลือกไม่ถูกยืนหนึ่งขอยกให้ซุปหม่าล่า รสชาติเผ็ดร้อนสไตล์เฉิงตู ซุปกระดูกหมู คอลลาเจนหอม เข้มข้น เหมาะสำหรับคนไม่กินเผ็ด และซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่มีแค่ในเมืองไทยเท่านั้น อีกสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคือน้ำจิ้มสูตรเด็ด ลูกค้าเลือกผสมได้เองตามสูตรที่กำกับไว้บนผนัง อาทิ สูตรสองจักรพรรดิ์ ช่วยชูรสให้กลมกล่อมไม่เป็นสองรองใคร แต่ถ้าครองใจยุทธภพต้องสูตรจอมยุทธ์ เป็นต้น

สำหรับเมนูเสริมทัพอื่นๆ ยังมีให้เลือกสั่งมากมาย อาทิ ซี่โครงหมูหมัก(หม่าล่า), ตับหมูต้าเตา, ปลากระพงขาว, เครื่องในสามสหาย, กุ้งหยินหยาง, เนื้อนุ่มจุ่มนม, บะหมี่แฮนด์เมด, เส้นมันหวาน เป็นต้น ส่วนของทานเล่น แนะนำ ข้าวเหนียวทอดน้ำตาลแดง กรอบๆ หนึบๆ เคี้ยวเพลินๆ หรือจะเป็น หมั่นโถวทอด จิ้มนมข้นก็ล้วนดีต่อใจ ก่อนปิดท้ายมื้อด้วย แตงโม หวานฉ่ำ ล้างปากได้แบบสดชื่น

หากถามถึงร้านที่เป็นเดอะมัสต์แห่งปี เราเทใจให้ร้านนี้แน่นอน

Crystal Design Center ซอยลาดพร้าว 87 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ

09-4491-3900

เปิดบริการ 10.00-01.00 น.

ราคาเฉลี่ย 1,000 บาทขึ้นไป/ท่าน (รับบัตรเครดิต VISA และ Master card)

Tag: ร้านหม้อไฟ, หม่าล่า, หม้อไฟ