พาทุกคนไปย้อนรอยความอร่อยตำรับแดนมังกรกันที่ห้องอาหารจีนของโรงแรมเจ้าพระยาปาร์คซึ่งตอนนี้อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟอ้วน-คงฤทธิ์ คงยืนเชฟคนเก่งที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารจีนกวางตุ้งมานานกว่า 20 ปี จนได้รสชาติอาหารจีนกลางตุ้งเฉพาะตัวที่ไม่ว่าใครก็หลงรัก 

เมนูมีให้เลือกกันหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่สั่งแบบจานเดียวบุฟเฟต์ติ่มซำ (ราคา 899 บาท)ไปจนถึงเซ็ตเมนูให้เลือกกันตามความชอบใจ แม้หน้าตาอาหารจะไม่หวือหวาแต่เรากล้ารับประกับความถูกใจ ไม่ว่าจะเป็น ผักฉ่อยผัดพริกแห้ง ผักกรอบๆ ผัดกับพริกแห้งและกระเทียมด้วยไฟแรง ให้รสเผ็ดติดปลายลิ้น 

เผือกทอด ชิ้นใหญ่สอดไส้เห็ดหอมและกุนเชียงเนื้อละมุน เนื้อปลาผัดซอสเสฉวน โดดเด่นที่ปลากะพงเนื้อนุ่ม รสชาติผสานกับซอสพริกเสฉวนรสเผ็ดร้อนสูตรเฉพาะ ซึ่งมีส่วนผสมของพริกศรีราชา ขิงแก่ และกระเทียมอย่างลงตัว 

กุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ กุ้งตัวโตเนื้อหวานกรอบ อร่อยเด็ดที่ซอสเอ็กซ์โอสูตรโฮมเมดที่เชฟคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศนานาชนิดอย่างไข่กุ้งมังกรแห้ง ปลาตาเดียวแห้งหอยเชลล์แห้ง ขาหมูแฮมจีน และเหล้าจีน มาเคี่ยวรวมกันจนได้ซอสหอมๆ รสเข้มข้น

มากระตุ้นต่อมน้ำลายก่อนตามด้วยเมนูใหม่ล่าสุด เนื้อหมูผัดพริกไทยดำ เสิร์ฟในกระทะร้อนส่งเสียงดังฉู่ฉ่ามาแต่ไกล 

ส่วนแฟนคลับติ่มซำก็ไม่ต้องน้อยใจ เพราะยังมีเมนูให้เลือกมากกว่า 30 เมนู อาทิ ขนมจีบปู ขนมจีบหูฉลาม ฮะเก๋ากุ้ง เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว เกี๊ยวนึ่งซอสเอ็กซ์โอ กุ้งนึ่งมะนาว ร่วมด้วยซาลาเปาไส้ไหลไส้ไข่เค็มคัสตาร์ดรสหวานกำลังดี ทำจากแป้งไรซ์เบอร์รีเนื้อเนียนให้ได้ลิ้มลอง 

ถ้ายังไม่อิ่มก็ห้ามพลาดสั่งหมูกรอบและเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงที่ทั้งนุ่ม กรอบ หอม ไม่เหมือนใคร

ชั้น 1 โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ

0-2290-0125 และ 08-00159-7537

11.30-14.30 น. และ 18.00-22.30 น.

200-9,500 บาท

Tag: , ติ่มซำ, บุฟเฟต์,