เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่พลิกวิกฤตโควิด -19 ให้เป็นโอกาสได้เช่นกันสำหรับ “Creative Siamese Club by Tareeya” ร้านขนมเปี๊ยะสีรุ้งสไตล์โฮมเมดแห่งโลกออนไลน์ของคุณต้า - อัจฉรียา จิรายุส เจ้าของธุรกิจของฝากแฮนด์เมดที่กำลังจะริเริ่มกิจการสถาบันสอนทำอาหาร แต่เกิดภาวะโควิด -19 ขึ้นก่อนทำให้ทุกอย่างหยุดชะงักไปโดยปริยาย
คุณต้าจึงหาไอเดียใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากความชอบของตัวเองเป็นหลัก นั่นก็คือ ‘ขนมเปี๊ยะ’ เพิ่มเติมด้วยสีรุ้งสดใส ที่มาพร้อมกับเนื้อสัมผัสนุ่มนิ่มกินเพลินๆ ผสานไส้คาว – หวานต่างๆ ใส่ในแพ็กเกจจิ้งสีชมพูหวาน เหมาะสำหรับซื้อฝากคนสำคัญ หรือซื้อไว้กินเองก็ไม่ติด นอกจากนี้ที่ร้านยังรับสอนทำขนมเปี๊ยะสีรุ้ง สร้างงานสร้างอาชีพให้หลายๆ คนอีกด้วย มีทั้งคลาสออนไลน์และออฟไลน์เลยนะ ใครสนใจติดตามในช่องทางโซเชียลมีเดียของร้านไว้เลย
เริ่มต้นกันที่เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน รสลาวา ที่ทำมาจากไข่แดงเค็มชั้นดีรสเค็มนัว ผสานกับซอสคัสตาร์ดหวานหอม กัดพร้อมแป้งสีรุ้งนุ่มนิ่ม
ต่อด้วย รสมะพร้าวหอม ตัวไส้ร้านเลือกใช้แต่เนื้อมะพร้าวอ่อนเท่านั้น ให้สัมผัสกรุบๆ ได้รสหวานสดชื่น รสถั่วทองไข่เค็ม ก็ขายดี แป้งขนมเปี๊ยะสีสันสวยงาม เข้ากันกับถั่วทองกวนโฮมเมดเนื้อเนียน รสหวานหอม สอดไส้ไข่แดงเค็มใบโตๆ น่าอร่อย
ตามด้วย รสเผือกหอมโมจิ หนึ่งในเมนูที่เราชอบมาก ขนมเปี๊ยะลูกใหญ่สีม่วง กัดพร้อมไส้เผือกโฮมเมด และโมจินุ่มยืด รสหมูหยองน้ำพริกเผา ก็อร่อย เพราะได้รสเผ็ดพอเหมาะ ผสานกับความหวานของน้ำพริกเผาคุณภาพ
ยังมี รสหมูแดงฮ่องกง โดยตัวไส้คุณต้าใช้เนื้อหมูส่วนที่ไม่มีมันผัดกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสหวานเผ็ด กลมกล่อม ตบท้ายด้วย รสสับปะรดครีมชีส ที่โดดเด่นด้วยสับปะรดกวนรสเปรี้ยวอมหวาน และความครีมมีของชีสชั้นดี
กินคู่ชาหรือกาแฟก็ฟิน
Tag:
ขนมเปี๊ยะ, ร้านขนมออนไลน์, ร้านขนมเดลิเวอรี่
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น