คนรักอาหารญี่ปุ่นเตรียมพบกับ “Karamenya Masumoto” ร้านราเมนรุ่นเก๋าแห่งจังหวัดมิยาซากิ  ประเทศญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี 1987 และมีเมนูซิกเนเจอร์ที่สายฟู้ดพลาดไม่ได้คือ ‘ราเมนเผ็ด’ สูตรเด็ดประจำร้านซึ่งสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามชอบ นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปอีกหลายชนิดที่รสชาติดีไม่แพ้กัน อาทิ ซุปโชยุ ซุปมะเขือเทศ และซุปขาว พร้อมเสิร์ฟแล้วที่ เซ็นทรัล พระราม 9 สาขาแรกในเมืองไทย

เรียกน้ำย่อยกันด้วย เกี๊ยวซ่า แป้งบางกริบ ห่อไส้หมูเนื้อแน่น ได้กลิ่นหอมของพริกไทยเล็กน้อย ราดน้ำจิ้มรสเค็มผสานเปรี้ยว

ต่อด้วย กระดูกอ่อนหมูตุ๋นมาซึโมโตะ ชิ้นใหญ่ๆ น่ากินเป็นที่สุด ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเปื่อยแทบละลายในปาก เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่ให้รสเค็มเผ็ดกำลังดี

มาถึงราเมนกันบ้าง ชามแรกเราลองชิม คาระเม็งซุปโชยุ เส้นเล็กโฮมเมดเหนียวนุ่ม อยู่ในน้ำแกงโชยุรสกลมกล่อม ซึ่งปรุงจากโชยุชั้นดี ผสานกับพริกสัญชาติญี่ปุ่นในระดับความเผ็ดพอเหมาะ แต่หากใครชอบรสเผ็ดร้อนมากขึ้นก็สามารถเพิ่มความเผ็ดได้เช่นกัน

คาระเมงซุปขาว ก็น่าสนใจ ตัวน้ำซุปเบสมาจากน้ำนมถั่วเหลือง ได้รสเค็มเล็กๆ จากเกลือโกจิชั้นดี ซู้ดพร้อมเส้นราเมนต้นตำรับ ซึ่งทำจากแป้งสาลีและแป้งโซบะ ให้สัมผัสเหนียวนุ่มกินอร่อย พร้อมหมูชาชูชิ้นใหญ่ๆ

คาระเมงซุปมะเขือเทศ ให้รสเปรี้ยวนุ่มนวล ใครชิมเป็นต้องติดใจ ท็อปด้วยชีสครีมมียืดๆ และหมูสับ มหาศาล

เซ็นทรัล พระราม 9

080 292 2267

10.00 – 22.00 น.

p/Masumoto-Thailand-100090747450504/

masumoto_thailand/

view google map

Tag: ร้านราเมน, ร้านอาหารญี่ปุ่น, เซ็นทรัล พระราม 9