จะมีสักกี่คนที่นำของรักของหวงมาอวดโฉมให้คนแปลกหน้าได้เชยชม แต่ไม่ใช่สำหรับ Frame Cafe & Restaurant ร้านอาหารไทย-อิตาเลียน ที่เป็นดั่ง 'มินิมิวเซียม' ให้เหล่าคนรักงานศิลป์ได้เข้าไปเสพงานอาร์ตระดับแรร์ไอเท็ม ซึ่งเป็นของสะสมของคุณแบงค์กับคุณอร สองสามีภรรยาเจ้าของร้าน Frame และโรงแรม Frame Hotel ที่ตั้งอยู่ย่านงามวงศ์วาน 47

แม้ว่าตัวโรงแรมจะยังไม่ได้เปิดอย่างเป็นทางการ แต่ทุกคนที่มีความสนใจในงานศิลปะสามารถเข้ามานั่งรับประทานอาหารพร้อมแลกเปลี่ยนความสนใจกันได้ที่ร้าน Frame เพราะที่นี่เป็นพื้นที่คอมมูนิตีสำหรับคนรักงานศิลป์ตัวยง ภายใต้บรรยากาศโมเดิร์นลักซ์ชัวรี ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีดำตัดสลับสีทองให้ดูหรูแต่ยังเข้าถึงง่ายด้วยการซ่อนวัสดุที่ทำจากไม้เพื่อคงความอบอุ่น

ภายในร้านยังมีงานศิลปะหลายแขนงตั้งตระหง่านเป็นอาหารตาทั้งภาพวาด ภาพถ่าย ตุ๊กตา Bearbrick และของเล่น ที่ล้วนเป็นงานชิ้นเอกสุดลิมิเต็ดจากศิลปินชื่อดังระดับโลก

ในส่วนของเมนูอาหารจะเน้นเสิร์ฟสไตล์ฟิวชัน ไทย-อิตาเลียน รังสรรค์ขึ้นจากความชอบเช่นเดียวกับงานอาร์ตทั้งหลาย ด้วยศิลปะการปรุงที่ผสมผสานรสชาติอย่างพิถีพิถัน ถูกปากทั้งชาวไทยและต่างชาติอย่างแน่นอน

เปิดต่อมรับรสด้วย Latte สูตรเฉพาะของร้านที่ใช้เมล็ดกาแฟไทย-บราซิล คั่วกลางค่อนไปทางเข้ม ไม่ใส่ไซรัป (แต่สามารถขอเพิ่มได้) ให้รสเข้มข้นตัดด้วยรสละมุน มีความหอมมันจากนมสด แก้วนี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี ส่วนเมนูคาวจานแรกเป็นของ แกงเผ็ดเป็ด The Frame เพียงวางลงบนโต๊ะก็ได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงที่ร้านโขลกเอง น้ำแกงให้รสจัดจ้าน กินคู่เป็ดซูวีด ย่างจนหนังกรอบ แต่เนื้อในยังฉ่ำและนุ่ม อร่อยครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน และเผ็ด

เมนูถัดมาคือ ปลาช่อนเกยตื้น ปลาช่อนทอดกรอบนอนเกยอยู่บนผัดมะเขือยาว ได้รสเค็มๆ หวานๆ ตัดรสชาติด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ต่อด้วย ต้มข่าไก่ย่าง น้ำแกงรสนุ่มนวล หอมกลิ่นสมุนไพรหลากชนิด มีรสเปรี้ยว เค็ม และได้ความหอมมันจากกะทิ จับคู่กับไก่ย่างหนังกรอบหอมกลิ่นสโมก กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

นอกเหนือไปจากเมนูอาหารไทยแล้ว Frame ยังมีเมนูอาหารอิตาเลียนอย่าง เบอร์เกอร์ปูนิ่ม ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ผักสดกับปูนิ่มตัวโต ไฮไลท์อยู่ที่ซอสพริก เป็นซอสพริกผสมมายองเนส ให้รสเผ็ดเล็กน้อย ชูรสชาติได้ดี และ Pink Sauce สปาเกตตีเส้นสุกกำลังดี คลุกเคล้าซอสครีมที่ผสมกับซอสมะเขือเทศ มีความครีมมี่ๆ ให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย กินคู่กุ้งเนื้อเด้ง โรยด้วยผงปาปริกา ชีส และพาร์สลีย์

ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย Honey Toast เมนูขนมหวานยอดฮิต เสิร์ฟคู่ไอศกรีมที่สั่งเป็นคุกกี้แอนด์ครีม รสชาติหวานเล็กน้อย เพิ่มรสหวานด้วยน้ำผึ้งแท้ ด้านข้างเคียงมาด้วยกล้วยฝานและสตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า กินคู่โทสต์หอมนุ่มชุ่มเนย แถมเมนูเครื่องดื่มที่ควรค่าแก่การสั่งให้อีกหนึ่งเมนูคือ Strawberry Smoothies สมูทตีสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต รสหวานเปรี้ยวกำลังดี ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด ท็อปด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รีสดให้เคี้ยวเพลิน

สำหรับโรงแรม Frame Hotel จะเปิดให้บริการเต็มรูปแบบภายในเดือนสิงหาคม แอบกระซิบว่านอกจากร้าน Frame แล้ว ทางโรงแรมจะเปิดห้องอาหารใหม่ และมีรูฟท็อปในบรรยากาศสบายๆ รอติดตามกันได้เลย

ซอยงามวงศ์วาน 47

086-799-9333

เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30 - 22.00 น.

ราคา 200-500 รับบัตรเครดิต (ยกเว้น Amex)

profile.php?id=100083177320525&mibextid=LQQJ4d

framecafeth?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

view google map

Tag: งานศิลปะ, งามวงศ์วาน, ร้านอาหารไทย, อาหารอิตาเลียน