‘ดังโงะโดนใจ ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น’ สโลแกนอันแก่กล้าของ “Dango BKK” ร้านดังโงะสไตล์โฮมเมดเดลิเวอรี ที่เสิร์ฟความฟินให้สายหวานตั้งแต่ 2019 เจ้าของคือคุณปิ๊ง แทรเวลเลอร์ตัวยงซึ่งตกหลุมรักขนมดังโงะที่ได้ลิ้มลองในประเทศญี่ปุ่น เมื่อกลับไทยเธอจึงคิดค้นหาสูตรลับของตัวเอง โดยศึกษาจากหนังสือและโลกโซเชียลเป็นเวลากว่า 1 ปี ก่อนจะสร้างแบรนด์นี้ขึ้นมา

ขนมดังโงะของที่ร้านจะรังสรรค์จากวัตถุดิบสัญชาติญี่ปุ่นทั้งสิ้น ได้แก่ แป้ง มัตฉะ ผงซากุระ และผงถั่ว ตัวเนื้อแป้งจะให้สัมผัสนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลินกินอร่อย ก่อนคุณปิ๊งจะค่อยๆ ปั้นมือและเสียบไม้พร้อมส่งให้ลูกค้าอย่างสวยงาม

ตัวแรกที่ลิ้มลองเป็น Mitarashi Dango ดังโงะโฮมเมดรสดั้งเดิมที่เราคุ้นเคย แป้งญี่ปุ่นนุ่มนิ่มปั้นเป็นก้อนกลมเสียบไม้ ราดซอสรสเค็มหวานสูตรเฉพาะที่ทำจากโชยุ มิริน และน้ำตาล ที่เคี่ยวนานกว่า 2 ชั่วโมง

ต่อด้วย Matcha Dango เอาใจทีเลิฟเวอร์กันบ้าง แป้งดังโงะทำเอง ผสานกับผงมัตฉะคุณภาพจากดินแดนอาทิตย์อุทัย ที่ให้กลิ่นหอมฟุ้ง ผสานกับซอสสูตรลับรสหวาน โรยด้วยผงถั่วคินาโกะรสหอมมัน ยิ่งเข้ากัน

ปิดท้ายด้วย Hanami Dango ดังโงะสไตล์โฮมเมด 3 รสชาติในไม้เดียว อาทิ รสดั้งเดิม ที่คราวนี้พิเศษหน่อยเพราะทางร้านครีเอทเป็นรูปบันนี่น้อย ต้อนรับปีกระต่ายแบบคิวท์ๆ รสซากุระ แป้งดังโงะสีชมพูซากุระ ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ สุดท้ายเป็นรสชาเขียว โดนใจสาวกมัตฉะเสียนี่กระไร

หรือใครจะสั่งดังโงะ 3 รสก้อนกลมทางร้านก็มีนะ

Dangobkk/

dangobkk/

Line : @dangobkk

Tag: ขนมญี่ปุ่น, ดังโงะ, ร้านขนมออนไลน์