ชวนเดินทางออกนอกตัวเมืองกรุงเทพมหานครอันแสนวุ่นวายมาพักอกพักใจในพื้นที่อันแสนสงบ ร่มรื่นด้วยต้นไม้สีเขียวกันที่ Chill Out : Farm & Cafe คาเฟ่บรรยากาศแสนอบอุ่นที่มาพร้อมกับสวนสัตว์เล็ก ๆ ให้เดินเล่นได้อย่างไม่รู้เบื่อ
เมนูอาหารของที่นี่จะมาในแนวอาหารตะวันตก เสิร์ฟมาในจานใหญ่ เหมาะมากสำหรับการมาผ่อนคลายกับครอบครัว อีกทั้งให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ ที่เน้นใช้ของออร์แกนิกสร้างความมั่นใจให้กับผู้กิน
เริ่มต้นที่ Rib Eye Dry Age 60 Days / Cafe Da Paris Sauce สเต๊กเนื้อริบอายนำเข้าจากออสเตรเลีย ดรายเอจ 60 วัน จนได้รสและกลิ่นเข้มข้น กริลล์จนได้ความสุกมีเดียมแรร์ กินกับซอสคาเฟเดอปารีแบบฉบับฝรั่งเศสที่ผสมผสานไปด้วยเนยและสมุนไพรนานาชนิด
ส่วนใครที่ชอบปลาต้องยกให้จานนี้ Salmon Rockefeller แซลมอนนอร์เวย์และหอยเชลล์จากอเมริกาจี่กระทะจนสุกได้ที่ เสิร์ฟมาพร้อมผักโขมผัดครีมชีสหอมมันกินเพลิน เพิ่มความครบรสด้วยซอสเมโยดิปสูตรเฉพาะของทางร้าน
Pasta Truffle พาสตาเส้นริกาโตนี่ในซอสเห็ดทรัฟเฟิล ใส่ไส้กรอกฮอตการ์ลิครมควัน แล้วเหยาะน้ำมันทรัฟเฟิลตบท้ายเพื่อทวีคุณความหอมอันเป็นเอกลักษณ์
Smoked Duck Breast Salad Orange Sauce อกเป็ดรมควันเนื้อนุ่ม ราดซอสส้มโฮมเมดรสชาติหวานอมเปรี้ยวตัดเลี่ยน เคียงมากับสลัดผักและสตรอว์เบอร์รี่สดพูนจาน
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวาน Chill Out Toasted ขนมปังบริออชชิ้นหนา เนื้อเหนียวนุ่ม ฉ่ำเนย และมีความหอมหวานอยู่ในตัว นำมาโทสต์จนผิวกรอบ จับคู่มากับกล้วยคาราเมล กล้วยหอมสด และไอศกรีมวานิลลา สามารถเพิ่มความหวานให้กับจานนี้ได้ง่าย ๆ เพียงแค่ราดเมเปิ้ลไซรัป
ในส่วนของเครื่องดื่มคู่กับมื้ออาหาร แนะนำให้ลองน้ำ แตงโมปั่น ที่ยกเอาแตงโมซีกมาประดับแก้ว บอกได้คำเดียวว่าเย็นชื่นใจ ส่วนอีกแก้วที่น่าลองไม่แพ้กันคือ โรสเซนเซชั่น มาพร้อมสีชมพูสดใสให้กลิ่นอายของดอกกุหลาบอยู่ในแก้ว
จบมื้ออาหารแล้วอย่าเพิ่งรีบไปไหน เพราะเบื้องหลังร้านอาหารนี้มีพื้นที่เล็ก ๆ เปิดเป็น Mini Zoo หรือสวนสัตว์ขนาดย่อม ๆ ให้เดินเล่นพร้อมป้อนอาหารสัตว์ ซึ่งมีทั้งกระต่ายตัวน้อย นกแก้ว แพะ แกะ ม้าแคระ หมู เต่า ลิงกระรอก และกวาง
เป็นอีกหนึ่งพิกัดที่เหมาะสำหรับเวลาว่างของครอบครัวมาก ๆ
47/2 หมู่13 ซอยสุวินทวงศ์ 110 แขวงกระทุ่มราย เขตหนองจอก กรุงเทพฯ
Tag:
คาเฟ่สวนสัตว์, สุวินทวงศ์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น