พา มา เฮง The Eatery คอมมูนิตี้แห่งใหม่ล่าสุดบนถนนสุขุมวิท 71 (หรือที่เรียกกันว่าซอยปรีดีพนมยงค์) ในละแวกเดียวกับสถานีบีทีเอสพระโขนง ซึ่งกับลังเดินหน้ารวบรวมเอาทั้งร้านอาหารและร้านขนมมารวบรวมไว้ในที่เดียว เพื่อให้ผู้มาเยือนได้อิ่มเอมกับอาหารหลากหลายสไตล์ ถูกใจคนทุกวัย ภายในบ้านหลังใหญ่บรรยากาศแสนอบอุ่น พร้อมสวนสีเขียวที่เปิดต้อนรับให้เหล่าเพื่อนรักสี่ขามาวิ่งเล่น

ตอนนี้ พา มา เฮง The Eatery เริ่มต้นด้วยเมนูบรันช์ที่รังสรรค์โดย Unurth ชูจุดเด่นเรื่องวัตถุดิบออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกับก็เต็มอิ่มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย อย่างเช่นเมนู Avocado Toast ซาวร์โดเนื้อเหนียวนุ่มผิวกรอบ ท็อปด้านบนแน่น ๆ ด้วยกัวคาโมเลที่ทำจากอะโวคาโดแบบจัดเต็มไม่มีหวง พร้อมด้วยชีสพามิจาโนและโพ้ชเอ้ก

ต่อด้วยเมนูไฮไลต์ไม่มีใครเหมือนกับ Chef’s Favorite Muffin จานเด็ดรวมของโปรดที่เชฟคัดสรรมารวมกันโดยเฉพาะ ซึ่งประกอบไปด้วยอิงลิชมัฟฟิน ปารีสแฮม ไข่กวน ผักโขมและเห็ด รอบชามมาพร้อมซุปทรัฟเฟิลส่งกลิ่นหอม ๆ เย้ายวน

ปิดท้ายของคาวด้วยเมนูเส้นแนวฟิวชั่นที่มีชื่อว่า Belly& Kimchi Pasta พาสตาเส้นสปาเกตตีผัดเข้ากับกิมจิได้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม แต่ที่ต้องทำให้ตาโตสุด ๆ คือหมูกรอบชิ้นโต ที่ทำให้จานนี้สมบูรณ์แบบ

สำหรับจานที่เหมาะกับสายหวานที่สุด ต้องยกให้กับ Waffle ที่นอกจากจะชิ้นใหญ่จุใจและยังอลังการด้วยสตรอว์เบอร์รี่ลูกสีแดงดูหวานฉ่ำกับครีมสดรสชาตินุ่มนวลละลายในปาก

ส่วนของเครื่องดื่มนั้นก็ไม่ได้น้อยหน้า โดยเฉพาะการสร้างสรรค์อันโดดเด่นที่ทางร้านเลือกหยิบจับส่วนผสมต่าง ๆ มารวมกันในแต่ละแก้ว อย่างเช่น Honey Lemogano กาแฟผสมน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ให้ความขมตามแบบฉบับของกาแฟ แต่ในขณะเดียวกับก็อบอวลไปด้วยความหอมหวานของน้ำผึ้ง สอดแทรกความเปรี้ยวสดชื่นของเลม่อนได้อย่างลงตัว

อีกหนึ่งแก้วทีน่าลองไม่แพ้กันคือ Matcha Yuzu การรวมตัวกันของกลิ่นอายญี่ปุ่น จับคู่ระหว่างมัทฉะสุดเข้มข้นกับยูซุที่ให้ความหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

แน่นอนว่าที่นี่ไม่ได้มีดีแค่เมนูบรันช์ ด้วยความตั้งใจที่จะเนรมิตพื้นที่ของ พา มา เฮง The Eatery เป็นแหล่งรวมร้านอาหารหลากหลายสไตล์ ที่นี่ยังมี ร้านขนมสยาม เจ้าดังจากสยามมาร่วมด้วยชุดของหวานซิกเนเจอร์อย่าง ขนมครกใบเตย ขนมแป้งจี่ และขนมครกกรวยทองไส้ต่าง ๆ ซึ่งสามารถเลือกจับคู่เข้ากับชาคุณภาพดีส่งตรงจากภาคเหนือของไทยเป็นเซ็ตชายามบ่ายที่พิเศษสุด ๆ ได้ด้วยเช่นกัน

มารอคอยกันต่อว่าในอนาคต พา มา เฮง The Eatery จะนำร้านเด็ดร้านดังเจ้าไหนมาร่วมกันเสริมทัพความอร่อยกันอีกในพื้นที่แห่งนี้

420 ถ.สุขุมวิท 71 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

09 6978 8897

7.00-22.00 น.

200-400 บาท

PaMaHengTheEatery

chanlamitr.rayong/

view google map

Tag: ร้านอาหาร, สุขุมวิท