บ้านสวยที่ซ่อนอยู่ในซอยประดิพัทธ์ อดีตคือเรือนพำนักเก่าของจอมพลอากาศฟื้น รณนภากาศ ฤทธาคนี อดีตผู้บัญชาการทหารอากาศและรองนายกรัฐมนตรี และเป็นผู้สถาปนาโรงเรียนนายเรืออากาศ ได้รับการตกแต่งใหม่โดยยังคงโครงสร้างและรูปแบบลักษณะไทยโคโลเนียลดั้งเดิม

รวมถึงรายละเอียดอันประณีตงดงามอย่างพื้นปาเกต์ไม้สัก พื้นหินอ่อน กรอบและบานประตูหน้าต่าง เคาน์เตอร์บาร์ที่ยังคงถนอมรักษาไว้อย่างดี และเพิ่มเติมเส้นสายสีทองเพื่อความสง่างามสไตล์อาร์ตเดโค ที่นี่จึงไม่เพียงเป็นจุดหมายของการฝากท้อง แต่ยังเหมาะเป็นจุดนัดพบ นั่งชิล หรือจัดเลี้ยงในหลากหลายรูปแบบ

ไม่ต้องกังวลว่าร้านจะแออัดเพราะมีอาณาเขตกว้างขวาง ชั้นล่างจัดวางที่นั่งอย่างเป็นระเบียบ และทิ้งระยะห่างพอสมควร จึงรื่นรมย์กับเมนูอาหารได้อย่างเพลิดเพลินสบายอารมณ์ แต่หากต้องการความเป็นส่วนตัวยิ่งขึ้นพื้นที่ชั้น 2 ของบ้านจะเหมาะมาก โดดเด่นด้วยโต๊ะเก้าอี้ที่มีดีไซน์ไม่ซ้ำไว้หลากหลายมุม ให้ความรู้สึกเหมือนแวะมานั่งเล่นบ้านเพื่อน แต่ก่อนอื่นห้ามพลาดมุมถ่ายรูปมหาชนตรงบันไดพรมแดงด้วยล่ะ

หรืออยากนั่งชิลรับลมก็มีโซนคอร์ทยาร์ดใต้ต้นไม้ รวมถึงโซนบัลโคนีบนชั้น 2 ของบ้านที่สามารถจัดปาร์ตี้ย่อมๆ ได้อีกด้วย

ทางร้านบริการอาหารนานาชาติ ทั้งคาวและหวาน รวมถึงกาแฟ เครื่องดื่มปั่น ไวน์ เบียร์สด และค็อกเทลต่างๆ เริ่มต้นด้วยซุปทรัฟเฟิล ซุปข้นครีมมี่ หอมกลิ่นทรัฟเฟิลอบอวล เหมาะอุ่นท้องก่อนจานหลัก

ต่อด้วย ผัดไทกุ้งแม่น้ำ เส้นจันท์ผัดซอสสูตรลับ ท็อปด้วยกุ้งแม่น้ำขนาดล้นฝ่ามือ เท่านั้นยังไม่พอเพราะเชฟอยากให้กินได้จุใจจึงนำกุ้งมาหั่นเต๋าผัดรวมไปด้วย จะเอาช้อนตักตรงไหนก็ไม่ผิดหวัง

ซิกเนเจอร์ห้ามพลาด ขาหมูเยอรมัน ขาหมูไซส์ใหญ่ หนังกรอบเนื้อชุ่มฉ่ำไม่แห้ง เสิร์ฟพร้อมมันบดโฮมเมด แตงดอง และมัสตาร์ด จะชูรสแบบจี๊ดๆ ก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดมาให้ด้วย

จบของคาวแล้วต่อด้วยของหวาน อาทิ คาราเมลชีสเค้ก ถ้าคุณคือชีสเลิฟเวอร์ถือว่ามาถูกที่ เพราะดีกรีชีสเข้มข้น รสหวานอมเปรี้ยว กินล้างปากได้แบบสดชื่น ช็อคกาแลตมูส มูสช็อคเนื้อเข้มข้นที่เชฟคิดค้นสูตรโกโก้เบลนด์จนได้บาลานซ์ลงตัว ไม่หวานไปและไม่ขมไป ตัดเลี่ยนด้วยผลสตรอว์เบอร์รี่ลูกโต

เรดเวลเวท เมนูที่หลายคนหลงรัก เนื้อเค้กนุ่มเนียนดุจกำมะหยี่ ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สลับวิปครีมก้อนกลม

ยืนหนึ่งขายดีมายาวนานคือ เค้กมะพร้าว เนื้อเค้กนุ่มเบา มีกลิ่นหอมของน้ำมะพร้าว แซมด้วยกลิ่นใบเตยที่นำมาประดับหน้าเค้ก รสหวานละมุนลงตัวไปหมด

เบล 47 ตั้งชื่อตามเครื่องบินเฮลิคอปเตอร์ที่สร้างขึ้นในปี 1946 ด้วยรูปทรงกลมมนคล้ายกับแก้ว เบล47 เป็นส่วนผสมของช็อตกาแฟกับดอกไม้นานาชนิด ได้แก่ เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ฮิบิคัส และมะลิ จึงเป็นกาแฟที่มีความฟรุ้งฟริ้ง หอมเบาๆ เข้มข้นจากกาแฟลาวโบลีเวียนเบลนด์

ต่อกันที่ ลาเต้ เครื่องดื่มสุดฮอตกันบ้าง ในกระบวนการสกัดกาแฟ ขั้นตอนที่ต่างกันเพียงเล็กน้อยก็ส่งผลต่อรสชาติกาแฟที่ต่างกัน แก้วนี้ใช้ช็อตเอสเพรสโซ่ที่สกัดโดยเครื่องชงกาแฟ Flair ซึ่งบาริสต้าสามารถใส่รายละเอียดในขั้นตอนการสกัด และควบคุมอัตราของแรงดันตามความเหมาะสมของเมล็ดกาแฟในแต่ละวัน ทำให้ได้ลาเต้ที่มีมิติของรสชาติ ลองครั้งแรกก็ตกหลุมรักแล้ว

กาแฟดริป นอกจากกาแฟจากเครื่องชงเอสเพรสโซ่และเครื่องแฟลร์ ยังมีกาแฟดริปให้ลูกค้าได้เลือกเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ดีจากโรงคั่วที่มีชื่อเสียงระดับท็อป ชงด้วยวิธีดริปจากอุปกรณ์ที่เหมาะกับเมล็ดกาแฟนั้นๆ เป็นเมนูที่เหมาะสั่งมาจิบเพลินๆ ได้ทั้งวัน

สตรอว์เบอร์รี่ลาเต้ หรือนมสตรอว์เบอร์รี่ เมนูลับของร้านซึ่งเผิน ๆ อาจดูธรรมดา แต่บาริสต้าเป็นผู้พัฒนาสูตรเอง รสชาติหอมหวาน เปรี้ยวปลายลิ้น และยังได้สนุกกับเท็กซ์เจอร์ของเนื้อสตรอว์เบอร์รี่ข้นๆ ด้านล่าง

โยเกิร์ตบลูเบอร์รี่ โยเกิร์ตสมูธตี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยม เนื่องจากทางร้านใช้โยเกิร์ตโฮมเมดจากผู้ผลิตที่ใส่ใจในวัตถุดิบและคุณภาพ ไม่มีสารกันเสีย รสอร่อย ดื่มแล้วสดชื่นกระปรี้กระเปร่า

ยกให้เป็นจุดหมายของสายกินที่ต้องแวะมาเช็คอินสักครั้ง!

2 ซอยประดิพัทธ์ 13 ถนนประดิพัทธ์ เขตพญาไท กรุงเทพฯ

06-1418-8880

08.00-22.00 น.

300 บาท/ท่านขึ้นไป (รับบัตรเครดิต VISA และ Master Card)

view google map

Tag: คาเฟ่, ประดิพัทธ์, อาหารนานาชาติ