“McFarland House” ร้านอาหารยุโรปสไตล์โมเดิร์นประจำ Hyatt Regency Hua Hin โรงแรมขวัญใจนักท่องเที่ยวตลอดกาลแห่งอำเภอหัวหิน บ้านไม้คลาสสิกในศตวรรษที่ 19 ซึ่งได้รับการรีโนเวทให้แข็งแรงแต่ยังคงไว้ซึ่งความงดงามแบบดั้งเดิม ตัวร้านมี 2 ชั้นให้คุณเลือกนั่งได้ตามใจ ถึงแม้จะไร้เครื่องปรับอากาศแต่ยังเย็นสบายเพราะตัวบ้านอยู่ไม่ห่างจากชายหาดทรายนุ่มๆ มากนัก

รับลมทะเลชิลๆ พร้อมอิ่มอร่อยไปกับอาหารยุโรปสไตล์โมเดิร์น อาหารคอมฟอร์ทฟู้ดกินง่ายและค็อกเทลสีสวย นอกจากนั้นที่ร้านยังเสิร์ฟชุดน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) สไตล์โฮมเมดที่เปลี่ยนรูปแบบไปตามฤดูกาล เอาใจสายหวานไม่ให้เบื่ออีกด้วย

จานแรกเราขอประเดิมก่อนเลยกับ Salt and Pepper Squid ปลาหมึกทอดร้อนจี๋ ภายนอกกรอบ เนื้อด้านในหนึบหนับ โรยด้วยผงปาปริการสเผ็ดเล็กๆ จิ้มกับซอสครีมสูตรเฉพาะ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

Spanish Premium Octopus, Char Roasted หนวดปลาหมึกยักษ์ตุ๋นอย่างดีจนเนื้อนิ่ม กินคู่กับไส้กรอกโชริโซโฮมเมดเนื้อแน่น และซอสครีมมันฝรั่งผสานกับรสเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศ หอมกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ

ต่อด้วยซิกเนเจอร์ประจำร้านอย่าง Organic Bird อกไก่ชิ้นโตๆ เนื้อแน่นนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักย่าง เบคอนผัดเห็ด มันบดและน้ำเกรวี่รสเค็มนุ่มนวล

Hua Hin Sand and Surf จานนี้ที่คนรักอาหารทะเลรอคอย ซีฟู้ดต่างๆ ย่างอย่างดี อาทิ กุ้งลายเสือตัวโตเนื้อเด้ง ปลากะพงเนื้อแน่นจากชาวเล และหอยเชลล์ฮอกไกโดที่เรารัก จิ้มซอสต่างๆ ได้แก่ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยว ซอสครีมหอมมัน และซอสเนย

ของหวานต้องสั่ง Our Mango Sticky Rice พานาคอตต้ารสมะพร้าว กินพร้อมเจลลี่มะม่วงสุกหวานฉ่ำ ข้าวเหนียวมูนทำเอง ครัมเบิล พีนัทและซอร์เบมะพร้าวชื่นใจ

Coconut Crème Brûlée แครมบรูเลรสหวานนุ่มนวล หอมกลิ่นน้ำตาลไหม้ กินคู่กับไอศกรีมมะพร้าวทำเอง และมะพร้าวคั่วเคี้ยวอร่อย

จิบคู่กับ CoCo-Palm ม็อกเทลดาวเด่นประจำร้าน รสหวานมันลงตัวนี้เกิดขึ้นด้วยการรวมตัวกันของน้ำมะพร้าวหวานฉ่ำ น้ำตาลสด และน้ำตาลทรายแดง

ชิลกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว

โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี หัวหิน

032 521 234

6.30 – 22.00 น.

500-2,500 บาท

mcfarlandfoodie

mcfarland_house/?fbclid=IwAR1XvWmGu9CONSObBbwFT3AlFbqUqadvV03Xc7HcIsW1kcHpMu3iNAkbMEM

view google map

Tag: ร้านอาหารยุโรป, หัวหิน, ห้องอาหารโรงแรม, โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี หัวหิน