เพราะอาหารจากภาคตะวันออกมีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่แพ้ที่ไหน คุณสี่รัก คุณสุนิสา และคุณบุสรา 3 เพื่อนรักจึงยกความอร่อยมาไว้ใจกลางกรุงเทพ

คุณสี่รักเล่าย้อนไปว่าเป็นคนจันทบุรีโดยกำเนิด (และเป็นเจ้าของโรงแรมมณีจันท์) ในช่วงวันหยุดเพื่อนๆ แวะไปเที่ยวที่บ้านอยู่เสมอเพราะติดใจในรสชาติของอาหารท้องถิ่น เมื่อมีโอกาสเปิดร้านในกรุงเทพฯ ทั้ง 3 คนจึงยกเมนูและวัตถุดิบขึ้นชื่อจากภาคตะวันออก ทั้งชลบุรี จันทบุรี ระยอง ตราด รวมถึงเมนูของชาวชอง ชนพื้นเมืองจันทบุรีมาไว้ด้วยกันเช่นเดียวกับคอนเซ็ปต์ร้าน Delicacy from the east 

เริ่มมื้อนี้ด้วยต้มมะละกอ ซุปใสคล้ายกับต้มยำแต่กลมกล่อม ไม่เผ็ดร้อน ได้รสหวานจากมะละกอ และรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากระกำ ใส่เร่วหอม สมุนไพรเมืองจันท์เพิ่มกลิ่นหอมให้ซดได้จนหมดชาม ตามด้วยเส้นจันท์ผัดปู เส้นจันท์เหนียวนุ่มเคลือบด้วยซอสผัดไทยสีสวยจากเครื่องแกงตำเอง ได้รสหวานละมุนจากน้ำตาลอ้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลาจากจังหวัดตราด

มาแล้วไม่สั่งเมนูผลไม้ก็เหมือนมาไม่ถึง แนะนำยำสละ ผลไม้ขึ้นชื่อเคล้ากับน้ำยำและอาหารทะเลสด กินแล้วสดชื่น ส่วนเมนูไฮไลต์คือข้าวคลุกพริกเกลือทะเลรวม การรวมตัวของกุ้ง ปลาหมึก กั้ง เคียงด้วยหมูแดงซึ่งเป็นของอร่อยของเมืองจันท์และเกี๊ยวปลาแป้งบางจากระยอง เสิร์ฟพร้อมน้ำพริก 3 อย่างคือน้ำพริกเกลือ (หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบภาคตะวันออกที่ตำโดยใส่พริกกับเกลือลงไปก่อน) น้ำพริกปูไข่ที่ใช้ไข่ปูทะเล เข้มข้นหอมมัน และน้ำพริกกะปิที่ใช้กะปิดังจากเมืองจันท์

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอย่างน้ำมะปี๊ด และไอศกรีมทำเองที่มีถึง 19 รสชาติ รวมถึงผลิตภัณฑ์คัดสรรจากชุมชนที่ให้ซื้อกลับบ้านได้

แบบไม่ต้องขับรถไปถึงจันทบุรี

เอกมัย ซอย 2 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110

09-2264-4945

11.00-21.00 น.

150 - 650 บาท

มีที่จอดรถ

chanchaomarket

view google map

Tag: เอกมัย