Charlotte Doughnuts คาเฟ่โดนัทที่กำลังเป็นกระแสในตอนนี้ ถูกเนรมิตขึ้นจากความชอบและความหลงไหลในขนมหวานของคุณ “พลอย” เจ้าของร้านโดนัทจากหาดใหญ่สู่การขยายสาขา 2 ใจกลางกรุงย่านสุขุมวิท โดยการนำสิ่งที่เธอชอบบวกกับความตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียม เพื่อให้ได้โดนัทอย่างที่ใจต้องการ

โดนัททุกชิ้นใช้แป้งที่นำเข้าจากฝรั่งเศส เป็นแป้งไม่ขัดขาว จุดเด่นคือมีเนื้อที่เบา เหนียวปลายเล็กน้อย แต่ไม่หนักท้องและมีรสหวานน้อยไม่เลี่ยน ทำให้โดนัทที่ทำออกมาไม่เคยพอต่อความต้องการของลูกค้า ทุกออร์เดอร์จึงสดใหม่อยู่เสมอ ที่สำคัญไม่แต่งกลิ่นและไม่ใส่สารกันเสีย ทุกขั้นตอนเป็นโฮมเมดที่คุณพลอยออกไอเดียแต่งหน้าโดนัทและรสชาติแต่ละเมนูเอง ส่วนสไตล์การตกแต่งร้านมาจากความชอบเช่นกัน ได้แรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส ราวกับยกร้านจากปารีสมาไว้ที่กรุงเทพเลย

ชิ้นแรกที่กินคือ Raspberry Rose เนื้อโดนัทนุ่ม ข้างในเป็นไส้ราสป์เบอร์รีแท้ๆ ให้รสเปรี้ยวกำลังดี ถัดมาเป็น Blueberry Cheese Pie ไส้บลูเบอร์รีแท้ เคลือบครีมชีสสูตรเฉพาะของร้าน ท็อปด้วยบลูเบอร์รีสด ลองสั่งชาร้อน English Breakfast มาตัดรสกับโดนัท เข้ากันสุดๆ

ต่อด้วย Strawberry Pie ข้างบนเป็นครีมที่ร้านตีสดโดยใช้ฝักวานิลลาแท้ไม่แต่งกลิ่น โรยด้วยครัมเบิลอบเอง ตัดรสด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกเช้า และเมนูใหม่อย่าง Hokkaido Milk อร่อยจนขายดีแซงพี่ๆ ข้างในเป็นครีมนมฮอกไกโดแท้ มีรสหวานน้อย หอมกลิ่นนมฮอกไกโดชัดเจน

แนะนำให้สั่ง Red Velvet สีแดงสดใส ท็อปด้วยครีมชีสอย่างดี รสเข้มข้น อร่อยมาก อีกชิ้นที่อยากแนะนำเป็น Nutella Almond หวานกำลังดีเลย เติมความสดชื่นด้วย Fresh Pure Orange Juice น้ำส้มคั้นสด ได้รสชาติน้ำส้มแท้ เพราะทางร้านไม่ได้ผสมอะไรเพิ่มเติม

เครื่องดื่มอีกเมนูคือ Crème Brûlée Milk ข้างบนเป็นน้ำตาลไหม้ ข้างล่างใส่บุกให้เคี้ยวหนุบหนับ กลิ่นหอมนม รสละมุนละไม กินพร้อมกันทั้งหมดอร่อยมาก

ยกให้ทุกเมนูเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย

สุขุมวิท 33 กรุงเทพฯ

9.00 - 20.00 น.

ราคา 35-125 ไม่รับบัตรเครดิต

ไม่มีที่จอดรถ

charlotte.doughnuts

charlotte.doughnuts?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Line : @charlotte.doughnuts

view google map

Tag: คาเฟ่สุขุมวิท, คาเฟ่โดนัท, โดนัท