“โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่” ร้านอาหารเช้าเก่าแก่ที่เริ่มเสิร์ฟความอร่อยตั้งแต่ พ.ศ.2495 (นานกว่า 60 ปี) เดิมทีเป็นร้านโชห่วยที่มีมุมกาแฟเล็กๆ แต่ด้วยกาลเวลาแปรเปลี่ยนไปทำให้ธุรกิจกาแฟได้กระแสตอบรับที่ดีตลอดมา เจ้าของจึงเปิดเป็นร้านคอฟฟี่เสียเลย โดยชื่อนี้มีที่มาจากคำว่า ‘โกปี๊’ แปลว่า กาแฟ รวมกับคำว่า ‘เฮี้ยะ’ ซึ่งเป็นแซ่ของเจ้าของร้าน ‘ไถ่’ หมายถึงประเทศไทย และ ‘กี่’ คือ ธุรกิจ ทั้งหมดรวมกันเป็น ‘ธุรกิจร้านกาแฟของคนตระกูลเฮี้ยะในเมืองไทย’
ปัจจุบันร้านโกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ ขยายสาขาไปแล้วกว่า 5 ที่ แต่วันนี้เราแวะมาชิมที่เสาชิงช้า ซึ่งเป็นโลเคชั่นดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ถนนศิริพงษ์ ใกล้ๆ ศาลาว่าการกรุงเทพฯ ตึกอาคารพาณิชย์หัวมุมกว้างขวาง ภายในร้านให้ฟีลคลาสสิกของร้านกาแฟสมัยก่อน ตั้งแต่โต๊ะกลมหินอ่อนเข้าคู่กับเก้าอี้ไม้ทรงกลมยุคโบราณ ผนังของร้านทำจากไม้ที่แซมด้วยภาพเมนูน่ากินต่างๆ นอกจากมีมื้อเช้าเสิร์ฟแล้วยังมีคอมฟอร์ตฟู้ดอาหารจานเดียวเสิร์ฟอีกด้วย
มาถึงร้านแล้วเราสั่ง ไข่กระทะ เมนูสุดป็อปประจำร้าน อิ่มเอมไปกับไก่ไข่ 2 ฟอง หมูสับ กุนเชียงรสหวาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสอบ ท็อปด้วยหมูยอและกุนเชียง
ตามด้วย ขนมปังอบเนยนม ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้เนยนมรสหวานมัน เสิร์ฟคู่นมข้นหวาน และน้ำตาลเผื่อนักชิมคนไหนอยากได้ความหวานเพิ่มเติม
เครื่องดื่มเราสั่ง นมเย็น น้ำหวานแดงผสานไปกับนมสดหอมมัน ได้รสหวานเข้มข้น และที่แนะนำเลยคือ ชาเข้มนมข้น ชาลีลอนนำเข้า ผสมกับนมข้นหวาน และนมสด ได้รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม จิบกี่ครั้งก็ชื่นใจ
ถนน ศิริพงษ์ แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
Tag:
ถนนศิริพงษ์, ร้านกาแฟ, ร้านอาหารเช้า, เสาชิงช้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น