ใครที่คิดถึงรสชาติอาหารอิตาเลียนของร้าน Signor Sassi เตรียมไปเช็คอินที่เกษรวิลเลจได้เลย ครั้งนี้ทางร้านกลับมาในชื่อ “Isola by Signor Sassi” ซึ่งเป็นการแทกทีมระหว่างแบรนด์ยิ่งใหญ่อย่าง Isola กับ Signor Sassi แน่นอนว่าอาหารยังคงคอนเซ็ปต์ Ristorante Italiano From London จานอร่อยอิตาเลียนจากเมืองลอนดอนเช่นเคย เพิ่มเติมคือบรรยากาศ ‘ Feel Like Home’ สนุกสดใสเข้าถึงง่ายเหมาะสำหรับกลุ่มครอบครัว และเพื่อนฝูง

Isola by Signor Sassi ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของ Gaysorn Villege ตัวร้านโดดเด่นด้วยสีน้ำเงินตัดกับสีเหลืองสดใส ภายในปูด้วยพื้นไม้สีน้ำตาลอ่อน เข้ากันดีกับเก้าอี้หวายน่านั่ง เพดานพันด้วยผลเลมอน ซึ่งเป็นวัตถุดิบล้ำค่าประจำแคว้นซิซิเลีย ประเทศอิตาลี ยิ่งแสงแดดสาดเข้ามาสู่หน้าต่างกระจกใสยิ่งสร้างมู้ดแอนด์โทนให้สำราญใจเสมือนคุณนั่งชิมอาหารในสวนเลมอนอย่างไรอย่างนั้น

นอกจากนั้นที่ร้านยังมีโซนพิเศษสำหรับแขกผู้ต้องการความเป็นส่วนตัว พื้นหินอ่อนลายสวนสีน้ำตาล เหมาะมากเมื่ออยู่คู่กับเก้าอี้โซฟาสีเหลืองมัสตาร์ด คอนทราสกันได้ดีกับผนังกระเบื้องเวเฟอร์สีน้ำเงิน ที่ประทับด้วยลวดลายเลมอนสดชื่น ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยหรู

เรียกน้ำย่อยกันด้วยเมนูเบาๆ ก่อนกับ Avocado Bernardo อะโวคาโดที่เรารัก เคล้าไปกับเนื้อล็อบสเตอร์หั่นชิ้นพอดีคำ กุ้งเนื้อหวาน ราดซอสค็อกเทลรสครีมมี ไม่เลี่ยนแต่อย่างใดเนื่องจากแซมด้วยความเผ็ดเล็กๆ ของผงปาปริก้า

Prosciutto e Melone จานนี้เราชอบมาก แฮมแผ่นบางๆ สไตล์อิตาเลียน ที่ผ่านการหมักถึง 18 เดือนจนได้รสเค็มกลมกล่อม เข้ากันดีกับเมลอนจากประเทศอิตาลีรสหวานฉ่ำ ตามด้วย Tartare di Tonno ทาร์ทาร์ทูน่าเนื้อสดหวาน ไปด้วยกันได้ดีกับอะโวคาโด และซอสครีมสูตรเฉพาะของทางร้าน บีบเลมอนซีกลงไปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น

มาถึงจานซิกเนเจอร์ที่รอคอยสักที Spaghetti Granseola สปาเก็ตตีจานโตๆ น่ากิน เส้นเหนียวนุ่ม ผัดพร้อมปูแมงมุมญี่ปุ่นชั้นดีเนื้อแน่นๆ มะเขือเทศ และซอสรสกลมกล่อม เมนูนี้ก็อร่อย Risotto Al Nero Di Seppia E Tartufo รีซอตโตรวมไปกับหมึกดำจากหมึกกระดอง หอมกลิ่นทรัฟเฟิลเตะจมูก เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ย่างตัวอวบๆ

สายเนื้อต้องสั่ง Tournedo Rossini สเต็กเนื้อวากิวฉ่ำลิ้นชิ้นใหญ่ๆ ใช้ส่วนเทนเดอร์ลอยน์ซึ่งมีความนุ่มที่สุดของวัว นำมาย่างอย่างพิถีพิถัน ราดซอสไวน์แดงที่รังสรรค์จากไวน์มาเดรา รสออกหวาน ท็อปด้วยตับห่านชิ้นหนา ก่อนโรยด้วยทรัฟเฟิลสด

คนรักเมนูปลาปลื้ม Dover Sole ปลาตาเดียวตัวบิ๊กเบิ้มจุใจ เลาะก้างมาอย่างดีให้กินง่าย ราดซอสไวน์ขาวรสนุ่มนวล ได้รสเปรี้ยวเล็กๆ จากเลมอนหั่นแว่นด้วย

ของหวานเราสั่ง Lemon Cheesecake ฟินเกินเบอร์ ฐานล่างเป็นครัมเบิ้ลโฮมเมดกรุบกรอบ เข้าปากพร้อมครีมชีสและฝักวานิลลาจากเกาะมาดากัสก้า และเลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวกลมกล่อม ตกแต่งด้วยเลมอนเบิร์นให้หอม

ยังมี Millefoglie ของโปรดสายหวาน แป้งพัฟเพสทรีหอมกรุ่น สลับชั้นกับครีมชานทิลลี่ ได้ความหอมมันเต็มพิกัดจากฝักนิลลาแท้ๆ ตบท้ายด้วย Sidecar ค็อกเทลที่ได้รสเปรี้ยวจากน้ำเลมอนสด และดีกรีความแรงจากบรั่นดีชั้นเลิศของประเทศฝรั่งเศส

หลังสามทุ่มมีดีเจมาเปิดแผ่นให้แดนซ์มันส์ๆ ด้วยนะ

เกษรวิลเลจ

064 532 6424

12.00 – 23.00 น.

500 – 3000 บาท

IsolabySignorSassi

isolabysignorsassi

view google map

Tag: ร้านอาหารอิตาเลียน, เกษรวิลเลจ