ไม่ว่าจะอยู่ตรงมุมไหน ทัศนียภาพของกรุงเทพมหานครในยามค่ำคืนนั้นก็ยังเป็นภาพที่ชวนประทับใจเสมอ อย่างเช่นที่ SOL and LUNA ร้านอาหารแนวเอเชียร่วมสมัย พิกัดน้องใหม่ล่าสุดบนชั้น 15 ของโรงแรม GLOW Sukhumvit 71 (โกลว์ สุขุมวิท 71)

นับเป็นข้อได้เปรียบของทำเลที่ตั้ง เพราะรอบ ๆ ดาดฟ้าแห่งนี้ไม่มีตึกสูงใกล้เคียงมาบดบังวิวเลยแม้แต่น้อย ซึ่งอาจจะเรียกได้ว่าเป็นมุมชั้นดีสำหรับการชมอาทิตย์ตกดิน จวบจนแสงสุดท้ายตัดไปกับเส้นขอบฟ้าของกรุงเทพมหานครที่อยู่ไกลสุดสายตา ก่อนที่ท้องฟ้าจะค่อย ๆ มืดลง

ที่นี่มีทั้งที่นั่งในร่มและที่นั่งรับลมด้านนอก ภายในร้านอบอุ่นด้วยโทนสีน้ำตาลสว่างและสีส้มจากสีสันของดวงอาทิตย์ เมื่อต้องแสงไฟในยามค่ำคืนแล้วกลายเป็นสีทองอร่าม

สำหรับอาหารสไตล์เอเชียร่วมสมัยของ SOL and LUNA นั้น เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อย Duck Liver Pate ปาเตสไตล์ฝรั่งเศสจากตับเป็ดบดละเอียด จากที่นิยมกินคู่กับบาแกตต์ ปาเตของ SOL and LUNA นั้นกลับท็อปมาด้วยบ๊วยเชื่อมโฮมเมดและจับมากินคู่มากับแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามทอดกรอบแทน

ต่อด้วย Grilled Squid มาพร้อมจุดเด่นที่ตัว ‘ซอสสามแผ่นดิน’ ได้แก่ ซอสสไตล์จีนทำจากน้ำมันผัดกับกระเทียมและต้นหอม ตัวหมึกสายหั่นพอดีคำคลุกเคล้าด้วยซอสทาเระแบบญี่ปุ่นให้รสหวานเค็ม แล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูหมักบัลซามิกเพื่อให้ได้กลิ่นอายอาหารอิตาเลียน โรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง

Caesar Salad ของที่นี่เพิ่มความแตกต่างเข้าไปด้วยไวท์แองโชวี่ที่ให้รสเปรี้ยวและสดชื่นแทนแบล็กแองโชวี่ที่ให้รสเค็ม ท็อปด้วยไข่เป็ดชุบแป้งทอด ผ่าออกให้ยางมะตูมไหลเยิ้ม แล้วจิ้มกินพร้อมกับผัก ชีส ครีมสลัด และไวท์แองโชวี่ เพื่อให้ได้รสชาติของทุกวัตถุดิบรวมกันอย่างลงตัวในคำเดียว

Duck Confit เป็นเมนคอร์สที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ด้วยเป็ดกงฟีหนังกรอบเนื้อนุ่มรสออกเค็ม เข้ากันเป็นอย่างดีเมื่อกินคู่กับซอสเบอร์รี่รวมรสเปรี้ยวและซอส Sweet Chili สูตรเฉพาะของร้าน เสิร์ฟพร้อมผักย่างหลากชนิด

Australian Wagyu Rice Pot ข้าวหน้าเนื้อวากิวจากออสเตรเลีย เสิร์ฟด้วยเทคนิคที่เรียกว่า ‘ทาทากิ’ แบบญี่ปุ่น ที่ปรุงสุกแค่ผิวด้านนอกส่วนด้านในยังมีความดิบ จึงได้รสชาติเนื้อวากิวฉ่ำนุ่ม มาพร้อมข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่น โปะหน้าด้วยไข่ดิบ โรยหอมซอย กระเทียม และปลาโอแห้ง ได้กลิ่นหอมคละคลุ้งเวลากิน

สำหรับพาสตาจานซิกเนเจอร์ ต้องยกให้กับ Soft Shell Crab Spaghetti สปาเกตตีท็อปด้วยปูนิ่มชุบแป้งทอดทั้งตัว เส้นผัดกับซอส XO มีรสเผ็ดร้อนแทรกมานิด ๆ ในทุกคำ ตามแบบฉบับอาหารเสฉวน

สำหรับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์คู่กับมื้ออาหาร เริ่มต้นด้วย The Moon Over Bangkok ที่มีส่วนผสมหลักจากแอปเปิ้ลเขียวคั้นสดและบรั่นดีไทย Honolulu มาในแก้วทรงสับปะรดดูตระการตา มีส่วนผสมของวอดก้า น้ำสับปะรดคั้นสด เปิดฝาแล้วจะได้กลิ่นหอมกลิ่นโรสแมรี่เตะจมูกเป็นอย่างแรก ด้านบนท็อปด้วยแผ่นน้ำตาลทรายแดงเผา แต่ถ้านิยมเครื่องดื่มรสชาติเบา ๆ ต้องเป็นแก้วที่ชื่อว่า Soulmate ให้รสชาติรัมเพียงเบา ๆ ในขณะเดียวกันก็หวานสดชื่นด้วยน้ำลิ้นจี่และเจลลี่ลิ้นจี่สีม่วงเพิ่มความสนุกให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้

สำหรับของหวาน Mango Granita เกล็ดน้ำแข็งสไตล์อิตาเลียนรสมะม่วงซอร์เบต์ สอดแทรกความเปรี้ยวนิด  ๆ ด้วยไอศกรีมโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่มาในแก้วเดียวกัน อีกเมนูคือ Caramel Banana กล้วยเชื่อมคาราเมล เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตและไอศกรีมวานิลลา หอมหวานในทุก ๆ คำ ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อีกพื้นที่ใหม่ของรูฟท็อปกำลังจะเปิดเป็นบาร์เปิดโล่งเห็นวิวกรุงเทพมหานครแบบ 360 องศา สำหรับสายดื่มที่อยากดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่แสนพิเศษ ก็คงอีกไม่นานเกินรอ อย่างไรก็ตาม แนะนำว่าให้โทรหรือแอดไลน์ https://lin.ee/cUnZ9Mh สำรองที่นั่งก่อนเพื่อให้ได้มุมที่ดีที่สุดในร้าน!

ซ.ปรีดีพนมยงค์ 45 ถ.สุขุมวิท 71 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

โทร. 091-1717134

เปิด ทุกวัน: Soft Opening Hours 17:00 - 23:00 น. Official Opening Hours 11:30 - 23:00 น. (เร็ว ๆ นี้)

ราคา 150-890 บาท

solandlunabkk

view google map

Tag: ซอยปรีดีพนมยงค์, รูฟทอปบาร์