หากคุณคิดว่า Nineteens Up เป็นบาร์เครื่องดื่มที่ให้มาแฮงก์เอาต์ยามค่ำคืนล่ะก็คุณคิดผิด เพราะที่นี่เป็นมากกว่านั้น คุณสตีฟ เจ้าของร้านบอกว่าที่นี่เป็นบาร์กิจกรรมหรือ Activity Bar ที่มีมากกว่าเครื่องดื่ม และเปิดตั้งแต่สายไล่ไปจนถึงดึกดื่น 

คำว่า "บาร์กิจกรรม" ก็ดูเหมือนจะไม่ได้เกินเลยไปจากที่พูดมา เช่น บอร์ดเกม โต๊ะปิงปอง และโต๊ะพูล ให้เป็นคอมมูนิตี้ของเพื่อน ไม่เพียงแวะมากินดื่มแล้วกลับบ้าน แต่มาสนุกกับการใช้ชีวิตในบรรยากาศสนุกๆ ของสตรีทอาร์ต ที่ได้ศิลปินมาช่วยกันแต่งแต้มเรื่องราวของกิจกรรมภายในร้านบนผนัง

ช่วงกลางวันยังมีบริการส่งอาหารด้วย รวมถึง Rotate Kitchen ครัวเปิดด้านนอกที่จะหมุนเวียนเชฟมาปรุงอาหารมื้อพิเศษเดือนละครั้ง ที่นี่ได้เชฟไอซ์ที่เกิดและเติบโตในซิดนีย์ ออสเตรเลีย มาช่วยทำอาหารฟิวชันรสจัดจ้าน ส่วนคุณสตีฟไปเป็นขาประจำที่ร้านของเชฟที่ชื่อว่าปูติดปีก ก่อนที่จะตัดสินใจปิดร้านของตัวเองแล้วมาจับมือกัน

รสชาติอาหารของเชฟไอซ์ค่อนข้างจัด หยิบนี่ผสมนั่นอย่างสนุกสนาน จนเราเองก็ไม่กล้าพูดเต็มปากว่าเป็นไทยฟิวชัน Spicy Salmon Steak เป็นหนึ่งในจานที่รสชาติดี ลืมไปได้เลยแซลมอนกับซอสครีมๆ มันๆ จานนี้ทอดเฉพาะหนังปลาให้กรอบ ส่วนเนื้อปลาใช้กรดมะนาวทำให้สุกแบบเซบีเช กินกับน้ำยำผสมซัลซาที่มีตะไคร้และใบมะกรูดมาด้วย

ส่วนจานนี้เก๋มาก พาสตาหมึกดำไข่ปู เส้นดำโฮมเมดผัดพริกกระเทียมกับเนื้อปูและไข่ปู แถมยังมีฮ่อยจ๊อปูอีกลูก ฮ่อยจ๊อปูนี่เป็นเมนูเดลิเวอรียอดนิยม และ Pull Beef Sandwich แซนด์วิชย่างไส้เนื้อวัวฝอย พริกฮาลาเปโย ผักดอง และชีส 3 ชนิด 

ส่วนเครื่องดื่มเน้นเบียร์สดที่มี 10 แท็ป โดยยก 2 แท็ปให้กับคราฟต์เบียร์ไทย คุณสตีฟ แนะนำ Liefmans เบียร์ผลไม้กลิ่นราสป์เบอร์รีที่ให้รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนอาหารได้ดี 

ส่วนค็อกเทลก็มีแม้ว่าจะรสไม่ได้เป๊ะแบบบาร์ค็อกเทลแต่สำหรับสายแฟลร์ที่นี่ก็มีดี Impressionist ค็อกเทลสีสวยที่มีดีตรงลีลาผสม

โครงการบ้านสีลม ซอยสีลม 19 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ เปิดบริการ 11.00-01.00 น.

09-6649-6919

11.00-01.00 น.

99-1,199 บาท เครื่องดื่ม 150-1,700 บาท

nineteensup

Tag: , พาสต้า, เบียร์, แซนด์วิช,