หลังจากประสบความความสำเร็จไปกับสาขาเซ็นทรัลเวิลด์อย่างท่วมท้น ถึงเวลาที่ แซมาอึลชิกตัง (Saemaeul Sikdang) ร้านปิ้งย่างชื่อดังจากเกาหลี จะพา ซุปกิมจิ7นาที ในตำนานมาบุกเซ็นทรัล ลาดพร้าว กับบรรยากาศคึกคักเป็นกันเองตามแบบฉบับของร้าน พร้อมด้วยเมนูซิกเนเจอร์เมนูที่คิดค้นโดยเชฟคนดังอย่างเชฟแพคจงวอน

เริ่มด้วย Cheese Gyeran Jjim ไข่ตุ๋นชีสที่ทั้งอร่อยและถ่ายรูปสนุก เนื้อไข่ตุ๋นฟูนุ่มสไตล์เกาหลีเสิร์ฟแบบควันฉุย เพิ่มดีกรีความฟินด้วยชีสยืดๆ  

แล้วสั่ง Yeoltan Bulgogi หมูสไลซ์บางย่างบนเตาถ่าน กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย รสชาติกลมกล่อมจากซีอิ๊วเกาหลี มีรสเผ็ดนิดๆ กินพร้อมผักสดและเครื่องเคียง

พลาดไม่ได้กับเมนูซุปกิมจิ 7 นาทีในตำนาน Chilbun Dwaeji Kimchi กิมจิหมักจนได้ที่ นำมาตุ๋นกับหมูเนื้อนุ่มนาน 7 นาทีจนได้รสชาติเข้มข้นเฉพาะตัว ตักราดบนข้าวร้อนๆ แล้วโรยสาหร่าย หรือจะตักข้าวลงไปคลุกในหม้อซุปก็อร่อยไปอีกแบบ

ส่วนคนรักไส้ ต้องลอง “บูชู ยังนยอม มักชัง” (부추 양념 막창) ไส้หมูหมักซอสเผ็ดมาพร้อมคู่กุยช่ายสด ย่างร้อนๆ นุ่มหนึบ กินคู่ซอสเกาหลีปรุงรสเข้ากันมาก

นอกจากนี้ยังมี Mansinchang Pork Belly หมูสามชั้นหมักซีอิ๊วเกาหลีที่คนชอบกินสามชั้นต้องติดใจ 

และ Jeyuk Bokkeum หมูผัดซอสเผ็ดที่กินแล้วหยุดไม่ได้

คนรักปิ้งย่างพลาดไม่ได้แล้วล่ะ

ชั้น 1 เซ็นทรัล ลาดพร้าว ถนนพหลโยธิน แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ

เปิดบริการ 10.00-22.00 น.

ราคา 150-400 บาท

มีที่จอดรถ

saemaeul.thailand

view google map

Tag: อาหารเกาหลี, แซมาอึลซิกตัง