กลายเป็นอีกพิกัดแห่งการพักผ่อนหย่อนใจไปพร้อม ๆ กับการเติมกระเพาะอาหารให้เต็มอิ่ม เพราะที่ The Tanao Café Bar ซึ่งเนรมิตบ้านหลังเก่าอายุร่วมร้อยปีให้กลายเป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่อันเงียบสงบและร่มรื่น แวดล้อมไปด้วยสวนสีเขียวชอุ่มและต้นไม้ใหญ่

ถึงแม้ว่าบรรยากาศจะย้อนยุค แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่ม ต่างเป็นส่วนผสมระหว่างความเป็นไทยชาววังกับอาหารยุคสมัยใหม่ ที่ออกมาอย่างลงตัวชวนให้ประทับใจ

อย่างเช่น เมี่ยงบัวหลวง แบ่งเป็นคำจัดเรียงในจานมาอย่างสวยงาม ความพิเศษคือการหยิบจับเอาหมูแผ่นซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อที่อยู่ในย่านเดียวกันมาเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำเมี่ยงคำที่โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง ถั่วลิสง และมะพร้าวคั่ว

ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือวังหม่อมเจ้าโกลิต เป็นอีกจานที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรน้ำพริกมาจากอาหารชาววังหม่อมเจ้าโกลิต กิติยากร รสชาติถึงพริกถึงขิง กินคู่กับผักสดที่เคียงมารอบจาน

อีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่น่าลิ้มลองคือ สปาเก็ตตี้สิงห์เหนือเสือใต้ ที่เป็นการจับเอา 2 วัฒนธรรมอาหารการกินของคนไทยจากภาคเหนือ คือ ไส้อั่ว และพริกแกงคั่วกลิ้งจากภาคใต้มารวมไว้ในหนึ่งจาน ได้รสชาติเผ็ดร้อนตามแบบฉบับของพริกแกงใต้ เข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจไปกับไส้อั่วหอมสมุนไพรเต็มปากเต็มคำ

สำหรับของหวาน ที่ร้านก็โดดเด่นด้วยขนมเค้กโฮมเมดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่นิวยอร์กชีสเค้ก สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้กหน้าไหม้ เลมอนทาร์ต เค้กช็อกโกแลต และช็อกโกแลตชิปคุกกี้ ยิ่งดีถ้าได้จับคู่กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้าน ที่มีให้เลือกทั้ง The Tanao Dirty กาแฟเดอร์ตี้เข้มข้นหอมมันด้วยเมล็ดเฮาส์เบลนด์ เสิร์ฟมาในแก้วลายสวยงาม

หรือจะเป็นกาแฟเพิ่มความชื่นใจอย่าง Iced Sugarcane Americano ที่จับเอาน้ำอ้อยสดมาเพิ่มความหวานสดชื่นแซมไปกับความขมของกาแฟที่แสนเข้ากัน ก็ดีไม่น้อย

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มโซดาที่ไม่ควรพลาด ชื่นชีวา จิบแล้วชื่นชีวาสมชื่อด้วยความกลมกล่อมลงตัวของสมุนไพรหลากชนิด เพราะในแก้วนี้คือการรวมกันระหว่างมะตูม กระเจี๊ยบ และเก๊กฮวย ท็อปด้วยโฟมไข่ขาวและส้ม

นอกจากจะจัดเต็มกับเมนูอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มแล้ว อีกไม่นานนี้ที่นี่กำลังจะเปิดอีกพื้นที่เป็นบาร์ด้วย อีกไม่นานเกินรอที่ The Tanao Café Bar น่าจะมีอะไรสนุก ๆ มาให้สัมผัสกันอีกแน่นอน

237 ถนนตะนาว แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กรุงเทพฯ

โทร. 065 541 9178

เปิด 8.00-22.00 น.

ราคา 150-450 บาท

www.thetanao.com

TheTanaoCafeBar

Tag: The Tanao Cafe Bar