หากพูดถึง Tango แบรนด์เครื่องหนังของคนไทย ที่ครองใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาอย่างยาวนานนั้น ตอนนี้แบรนด์ได้เนรมิต House of Tango ร้านอาหารอิตาเลียนที่รังสรรค์เมนูจากหลายสัญชาติเข้าไว้ด้วยกัน โดยเน้นสีสันและรสชาติเพื่อเอาใจเหล่าสาวกให้เข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ของ Tango อย่างแท้จริง

ภายในร้านตกแต่งด้วยของที่ระลึกจากแต่ละประเทศที่เจ้าของร้านเคยไปมาวางไว้ตามมุมต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านที่เต็มไปด้วยความทรงจำของครอบครัว และยังให้ความสำคัญการรับประทานอาหารร่วมกันแบบชาวไทย ชาวอิตาเลียนและอีกหลายประเทศที่มีวัฒนธรรมคล้ายกันนี้ จึงกลายมาเป็นเมนูอาหารที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ราวกับได้เดินทางไปเที่ยวไปกินอาหารรอบโลกพร้อม House of Tango

อาหารที่แนะนำเป็นซิกเนเจอร์ของร้านทั้งหมด เริ่มต้นด้วย Mixed Tomatoes Salad สลัดมะเขือเทศซึ่งเพิ่มเติมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยแตงโม และทับทิม ปรุงรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ กำลังดี จุดเด่นอยู่ที่มะเขือเทศซึ่งนำสายพันธุ์ดั้งเดิมจากอิตาลีมาปลูกในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ต่อด้วย Blue Mussel หอยแมลงภู่จากชิลีนึ่งซอสไวน์ขาว อร่อยกลมกล่อม

Sweet Pumpkin Ravioli, Truffle Cream Sauce ราวิโอลีแป้งสดทำเอง เพิ่มสีสันชวนกินให้เส้นพาสตาด้วยลวดลายที่ได้แรงบันดาลใจจากแพตเทิร์น แพทเวิร์ค โดยใช้สีจากผัก อย่างสีแดงนี้สกัดจากบีตรูตกับมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิล ได้รสหวานเล็กน้อยจากไส้ฟักทอง

จานต่อมา Thai River Prawn สปาเกตตีกุ้งแม่น้ำ ได้กลิ่นรสจากกระเทียม น้ำมันมะกอก ไวน์ขาว เส้นหมึกดำจากแป้งซีโมลินานำเข้าจากอิตาลีตอนใต้

Wild Mushroom Risotto with Bone Marrow ริซอตโตซอสไวน์แดง เสิร์ฟคู่กับไขกระดูกวัว รสชาติเข้มข้น ได้ความเปรี้ยวจากไวน์แดงและความหอมมันจากเนย

สุดท้ายแต่ยังไม่ท้ายสุดกับ Beef Wellington เนื้อสันในจากออสเตรเลีย ห่อด้วยสมุนไพรและแป้งพัฟ หั่นโชว์เนื้อนุ่มในระดับ Medium Rare ชุ่มฉ่ำด้วยซอสไวน์แดง ปิดท้ายด้วย Milles Feuilles มิลเฟยของหวานสัญชาติฝรั่งเศส หวานกำลังดีเลย

ถือว่าเป็นอีกหนึ่งไลฟ์สไตล์สำหรับลูกค้าของ Tango โดยเฉพาะ

เจริญกรุง 107 แยก 44

063-141-0999

มื้อเย็น วันอังคาร-วันอาทิตย์ 17.00-23.00 น. มื้อกลางวัน วันเสาร์-วันอาทิตย์ 12.00-15.00 น. (จองเท่านั้น)

มีที่จอดรถ

HouseofTangobkk

house.of.tango

Tag: อาหารอิตาเลียน, เจริญกรุง