ใครชอบอาหารญี่ปุ่นต้องโดนใจ Sushi Seki ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมเป็นแน่ เพราะเขาขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งเอนกาวะ โฮตาเตะ แซลมอน และฟัวกราส์ ที่ส่งตรงมาจากดินแดนอาทิตย์อุทัย ผ่านฝีมือเชฟขั้นเทพ ที่รังสรรค์จานอร่อยอย่างเมนูย่างหอมๆ ซูชิคำโตๆ ซาชิมิเนื้อสด โรลกินเพลิน แถมตอนนี้ทางร้านยังมีเมนูซีอิ๊วเกาหลีดองรสเด็ดดวงอีกด้วยนะ

ทางร้านมีหลายสาขา แต่ครั้งนี้เราเลือกมาชิมที่ถิ่นเก่าอย่าง เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า เอาใจชาวฝั่งธนฯ กันสักหน่อย สายฟู้ดคนไหนอยากลิ้มลองก็ตรงดิ่งมาที่ชั้น G ได้เลย

มาเริ่มต้นเรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ Salmon Avocado Salad สลัดผักชามโตที่ประกอบไปด้วยผักสดกรุบได้รสเปรี้ยวสดชื่นจากมะเขือเทศ ท็อปด้วยเนื้อแซลมอนคุณภาพสดหวาน อะโวคาโดมากประโยชน์ ไข่ปลาแซลมอนที่หลายคนเลิฟ ราดด้วยน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่นรสกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำมันงา

ต่อด้วยเมนูอลังการงานสร้างอย่าง Ocean's 8 เซ็ตซาซิมิเนื้อสดที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับปลาฮามาจิกินอร่อย แซลมอนส่วนต่างๆ อาทิ ส่วนท้องพอดีคำ และส่วนเนื้อที่คุ้นเคย หอยเชลลฮ์อกไกโดเนื้อเด้ง บีบเลมอนรสเปรี้ยวเข้ากัน เอ็นกาวะ คลีบปลาตาเดียวเลอค่า ซูซูกิ หรือปลากระพงญี่ปุ่น มากุโระเนื้อหวาน และไข่ปลาแซลมอนรสเค็มกลมกล่อม

Hon maguro sushi B ก็ดีงาม ชุดซูชิปลาทูน่ายักษ์ที่เราเทใจให้รัวๆ ให้คุณได้ฟินไปกับซูชิโอโทโร่ รสชาติดีเต็มคำ ชูโทโร่ เนื้อปลาทูน่าบริเวณช่องท้องส่วนกลาง อากามิ เนื้อแดงของปลาทูน่าที่มีไขมันน้อยสุด ข้าวห่อสาหร่ายไส้โอโทโร่สับ และมากิ โรลซูชิที่ด้านในใส่มากุโระเนื้อนุ่มไว้

สายเนื้อต้องสั่ง Wagyu Nama Tamogo Don เนื้อวากิวชั้นดี A4 มีไขมันแทรกเล็กๆ ให้สัมผัสนุ่มฉ่ำลิ้น เบิร์นไฟให้หอมกรุ่น ตักกินพร้อมข้าวญี่ปุ่นอิ่มเอม ไข่แดงครีมมี่ด้านบนตกแต่งด้วยคาเวียร์ และไข่ปลาแซลมอนรสเค็ม

ปิดท้ายด้วยเมนูยอดนิยม Hamachi Marinated Shoyu Set ปลาฮามาจิเนื้อแน่นดองซีอิ๊วเกาหลีรสกลมกล่อม เข้าปากพร้อมข้าวญี่ปุ่น สาหร่าย งาขาวหอมๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดเปรี้ยว ใครที่ชอบรสแซ่บจะใส่พริกสดเพิ่มก็ไม่ว่ากัน

เป็นร้านที่ห้ามพลาดเลยนะ

เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น G

02 118 0656

11.00 – 22.00 น.

SushiSekiThailand

sushisekithailand

Tag: ซูชิ, อาหารญี่ปุ่น