The Spotted Pig เจ้าลูกหมูลายจุด ร้านเล็กๆ น่ารักแห่งนี้ตั้งโดดเด่นอยู่หัวมุมถนนศาลาแดงซอย 1 ตรงข้ามตึกอื้อจือเหลียง เป็นร้านอาหารลูกครึ่ง Mexican - American  เสิร์ฟแบบ All Day Dining ตั้งแต่ Brunch, Lunch, Dinner และจะเปลี่ยนป็น Bar ในตอนกลางคืน สำหรับสายแฮงก์เอาต์ ได้มานั่งสังสรรค์ เพลินไปกับเครื่องดื่มรสชาติดี

ภายในร้านกว้างขวาง มีสองชั้น สามารถรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก ส่วนการตกแต่งใช้โทนสีขาวสบายตา สไตล์มินิมอลเรียบง่าย ผสามผสานกับความโคซี่ของเฟอร์นิเจอร์ไม้ พร้อมจัดมุมไว้ให้ถ่ายรูปกับต้นกระบองเพชรและภาพน้องหมูลายจุด สัญลักษณ์ประจำร้าน

เริ่มที่ออร์เดิร์ฟขายดีห้ามพลาดอย่าง Nacho Cheese Sauce Ground Beef นาโช่ชิพส์ หรือข้าวโพดแผ่นทอดกรอบ ราดชีสหอมๆ ท็อปด้วยเครื่องเคียงแน่นๆ ทั้งมะเขือเทศซัลซา พริกเขียวดอง ซาวร์ครีม และกัวกาโมเลที่ทำจากอะโวคาโดบด รสเผ็ดมัน

ต่อด้วย Mexi Burger Chicken  เบอร์เกอร์สไตล์เม็กซิกัน ทำจากแป้งตอติญ่า ห่อด้วยไก่เนื้อนุ่ม ผักคอสสดอร่อย และชีสเข้มข้น เสิร์ฟเคียงมากับมะเขือเทศซัลซา ทานแล้วสดชื่น

ถัดมาเราลองสั่งเป็น Beef Fajitas สเต๊กเนื้อวัวออสเตรเลีย เกรดพรีเมียม ย่างในความสุกระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟบนจานกระทะร้อน พร้อมหัวหอมและพริกหวานผัด ทานคู่กับแป้งตอร์ติญา ซาวร์ครีม และซอสเผ็ด เนื้อวัวนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับความนุ่บหนึบของแป้งตอร์ติญา

Salmon Taco ทาโก้สอดไส้แซลมอนย่างหอมๆ พร้อมด้วยสับปะรดซัลซา ซอสอะโวคาโดสูตรพิเศษ  และเม็กซี่ซอส รสชาติละมุนๆ ไม่เผ็ดมาก ถ้าชอบเปรี้ยวอีกหน่อย แนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มลงไป

ปิดท้ายกันที่ของหวานทานแล้วเย็นชื่นใจ Coconut Milk Ice Cream & Avocado ไอศกรีมมะพร้าวและอะโวคาโด รสชาติหวานมัน มีคอร์นเฟล็กโรยรอบๆ เพิ่มความกรุบกรอบ

สำหรับเมนูเครื่องดื่มแนะนำเป็น Pink Panther น้ำผลไม้สกัดเย็น ที่มีส่วนผสมของฝรั่ง แอปเปิ้ล บีตรูต และสับปะรด ท็อปด้วยไอศกรีมเสาวรส ให้ความเย็นแทนการใส่น้ำแข็ง

อีกหนึ่งเมนูน้ำผลไม้สกัดเย็นคือ Bug Bunny ด้วยส่วนผสมของฝรั่ง แครอต สาลี่ และสับปะรด ท็อปด้วยไอศกรีมเสาวรส ดื่มแล้วเฟรช ตื่นสุดๆ

ศาลาแดงซอย 1 (ซอยด้านข้างตึกอื้อจือเหลียง)

080-353-7866

11:00 -22:00 น.

160-500 บาท

Tag: ศาลาแดง, อาหารเม็กซิกัน