ขอต้อนรับสู่ HQ/R โรงคั่วกาแฟสุดเจ๋งของร้านกาแฟที่คุ้นเคยอย่าง Hey! Coffee ที่ตอนนี้พร้อมเผยโฉมเบื้องหลังกลิ่นกาแฟหอมๆ ในรูปแบบโรงคั่วย่านเกษตรนวมินทร์ นอกจากจะเน้นเมล็ดกาแฟพิเศษ ยังมีเทรนนิงเรื่องกาแฟแบบครบวงจร รับคั่วกาแฟ ขายอุปกรณ์กาแฟ และโปรเจกต์ที่กำลังจะได้เห็นเร็วๆ นี้คือจำหน่ายสารกาแฟดิบ (Green Bean) เรียกว่าเป็นคอมมูนิตีของคนรักกาแฟที่ครบเครื่องเลยทีเดียว

เพราะอยากให้ที่นี่เป็นแฟล็กชิปสโตร์ เราจึงได้เห็นบรรยากาศของการคั่วกาแฟผ่านเครื่องคั่วมาตรฐาน SCAในห้องกระจกใส ส่วนการตกแต่งเน้นความเรียบเท่แต่ทำงานได้จริง ทั้งบาร์ ห้องประชุม เช่นเดียวกับโซนเมล็ดกาแฟที่ขายเมล็ดกาแฟตั้งแต่ 1 กรัมจนถึง 1 กิโลกรัมตามความต้องการ

เมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมของที่นี่คือ Columbia Excelso EP 5% กาแฟคั่วกลางที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ โทนช็อกโกแลต แซมด้วยกลิ่นคาราเมล เหมาะสำหรับเมนู Dirty ใครปักใจกับ Latte อยากให้ลองเมล็ด Guatemala SHB EP Coffee Unex คั่วกลาง โทนช็อกโกแลตเช่นกัน มีเปรี้ยวนิดๆ เจอนมแล้วพอเหมาะพอดี

ส่วนคอกาแฟดริปทางร้านแนะนำ Rwanda Sake Women Washing Station เมล็ดกาแฟที่มีความฉ่ำจากผลไม้อบแห้งอย่างสับปะรด ดริปได้ทั้งร้อนและเย็น แล้วตบท้ายด้วย Americano เมล็ด Ethiopia Yirgacheffe Vocasa Carlo ที่มาพร้อม Tasting Note แบบฟรุตตี้ จิบแล้วสดชื่น

ถูกใจแก้วไหนก็ซื้อเมล็ดที่ใช่กลับบ้านได้เลย

239 ถนนประเสริฐมนูกิจ นวมินทร์ บึงกุ่ม กรุงเทพ

09-3462-2897

09.00 -17.00 น.

100-300 บาท

HQuarterRoasters

view google map

Tag: ร้านกาแฟ, ประเสริฐมนูกิจ