ประสบความสำเร็จจากสาขาแรกที่ The Emquartier อย่างงดงาม ครั้งนี้ “Victoria by Cocotte”ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Modern Brasserie มาบุกสาขา 2 ที่ห้างฯ ใหญ่อย่าง ‘เซ็นทรัลเวิลด์’ (บริเวณชั้น 1 โซนเอเทรียม)  แน่นอนว่าคอนเซ็ปต์ร้านยังคงเป็นอาหารฝรั่งเศสคอมฟอร์ตฟู้ด ซึ่งปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพ และทีมเชฟฝีมือดีที่เสิร์ฟแบบ All Day Dining เช่นเคย

ให้คุณเพลิดเพลินได้ทั้งมื้อเช้า บรันช์ ดินเนอร์ ของหวานและเครื่องดื่มรสชาติดี ที่เคล้าไปกับบรรยากาศสบายๆ แต่แฝงไปด้วยความมีสไตล์ราวกับคุณนั่งเล่นอยู่ริมชายหาด Saint Riviera ประเทศฝรั่งเศส เก้าอี้หวายสีน้ำเงินสลับขาว ทั้งยังมีมุมโซฟานุ่มๆ ตัดกับสีทองเพื่อเพิ่มความหรูหรา เหมาะกับทุกๆ โอกาส ทั้งออกเดตกับคนพิเศษ ประชุมงานสำคัญ หรือแม้กระทั่งพักเอาแรงจากการชอปปิง

เรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ Bruschetta Tomato Confit แซนด์วิชหน้าเปิดสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย ขนมปังฝรั่งเศสสไตล์โฮมเมด เข้าคู่ไปกับมะเขือเทศกงฟีนุ่มๆ ซอสเพสโตรสเผ็ดกลมกล่อม หอมกลิ่นใบโหระพา และชีสสตราชาเทลลาครีมมี

Truffle Deviled Eggs ไข่ออร์แกนิกคุณภาพ ต้มจนได้ที่ กินพร้อมซอสครีม ที่ครีเอทมาจากไข่แดงและมายองเนสทรัฟเฟิล รสเปรี้ยวละมุน ท็อปด้วยทรัฟเฟิลสุดเลอค่าอีกที

เอาใจแฟนคลับพาสตาด้วย Aglio Olio Bacon สปาเก็ตตีเบคอนผัดพริกแห้ง เส้นสปาเก็ตตีเหนียวนุ่ม รสเผ็ดนุ่มนวล หอมกลิ่นกระเทียม เสริมรสเค็มด้วยเบคอนที่เรารัก

จานหลักเราเลือกเป็น Salmon Chorizo สเต็กแซลมอนชิ้นโตๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ผิวนอกเกรียมกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักย่างกินง่าย อาทิ เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และซอส Chorizo สีส้มรสเข้มข้น มีรสเผ็ดเล็กๆ จากพริกปาปริก้าด้วย

ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง Tropical Panna Cotta พานาคอตตารสครีมมะพร้าวหอมมัน เนื้อนุ่มเนียนเด้ง เข้าปากพร้อมไอศกรีมเชอร์เบตรสมะม่วงน้ำดอกไม้ รสหวานฉ่ำ ครีมเสาวรส ครัมเบิลมะพร้าวกรุบกรอบ ยังมีเนื้อมะม่วงและสับปะรดมาให้ด้วยนะ

ชั้น 1 โซนเอเทรียม ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

065-946-4434

10.00 – 22.00 น

victoriabycocotte

victoriabycocotte

Tag: อาหารฝรั่งเศส, เซ็นทรัลเวิลด์