Matti’s ร้านอาหารสุขภาพน้องใหม่ย่านเมืองทองธานี ที่มาในคอนเซ็ปต์ Organic.Farm.Food เสิร์ฟผักสดออร์แกนิกจากฟาร์มของร้านถึงจานอาหารของคุณ

จุดเริ่มต้นร้าน Matti’s ต่อยอดจากฟาร์มปลูกผักของคุณแม่ที่ชื่อ “ล้อมรักฟาร์ม” ในอำเภอจุน จังหวัดพะเยา เป็นฟาร์มผักออร์แกนิกปลูกด้วยระบบอินทรีย์ จึงปลอดสารเคมี ดีทั้งต่อคนปลูกและคนทาน ผักสดในฟาร์ม รวมถึงมะเขือเทศฉ่ำๆ จะถูกขนส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิมาที่ร้านเพื่อนำไปประกอบอาหารต่อไป

ร้าน Matti’s เสิร์ฟอาหารเฮลท์ตี้สไตล์ฟิวชัน สร้างสรรค์เมนูโดยเชฟเอิ๊กผู้เป็นลูกสาว การันตีฝีมือจากสถาบัน Le Cordon Bleu Australia และประสบการณ์ในร้านอาหารระดับมิชลินในออสเตรเลีย ที่ไม่ใช่แค่อร่อยถูกปาก หรือหน้าตาอาหารน่าทานเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

อิ่มเอมไปกับสารพัดเมนูให้คุณเลือกลิ้มลองแบบจุใจ ทั้งสลัดผักชามโต ข้าวหน้าต่างๆ สปาเกตตี ซุป แซนด์วิชแร็ป ขนมหวาน และเครื่องดื่มผักผลไม้สกัดเย็น

เมนูแนะนำ
Super Kale Salad คุณประโยชน์ครบครันจากทั้งผักเคล แอปเปิล ควินัว แครนเบอร์รี มะเขือเทศ และเมล็ด ทานตะวัน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด Lemon Vinaigrette คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสออกเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่น ส่วนใครอยากเพิ่มโปรตีนก็สามารถ Add-On เนื้อไก่และปลาได้

จานต่อไปขอแนะนำให้ลอง Spicy Buffalo Corn ข้าวโพดหวานฝักใหญ่ คลุกกับ Buffalo Sauce แบบแน่นๆ เสิร์ฟคู่กับชีสพาร์เมซานให้โรยเองตบท้าย รสชาติเผ็ดๆ หวานๆ

Rigatoni Shimeji and Kale in Truffle Cream Sauce เอาใจคนรักเห็ดทรัฟเฟิลด้วยจานนี้ที่มีความครีมมี่สุดๆ เส้นริกาโตนีผัดกับเห็ดชิเมะจิ ผักเคล และครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิลหอมฟุ้ง หรือใครอยากเพิ่มเนื้อสัตว์อย่างอกไก่ก็ย่อมได้ เหมาะสำหรับสาย Vegetarian มากๆ

สลัดเป็ดคอนฟีทและน้ำสลัดเอเชียน เป็ดคอนฟีทเนื้อนุ่มที่ผ่านการซูวีนานถึง 8 ชั่วโมง ทานคู่กับน้ำสลัด  Asian Dressing สูตรเฉพาะของร้านที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง รสออกหวานๆ ตัดกับความเผ็ดนิดๆ ของเนื้อเป็ด อ้อ! เชฟแอบกระซิบว่าจานนี้อ้วนน้อยกว่ากรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่นำเป็ดไปตุ๋นในน้ำมัน  และเข้าเตาอบอีกนะ

ข้าวหน้าไก่จิ้มแจ่ว เมนูอาหารจานเดียว เน้นกินแล้วอยู่ท้อง มีทั้งข้าว ไก่ ผักสลัด และยังได้โปรตีนจากไข่ออนเซ็น เรียกว่าครบครันสารอาหาร 5 หมู่ ทานคู่กับน้ำสลัดจิ้มแจ่วมาโย โรยข้าวคั่วหอมๆ รสชาติแปลกใหม่ไม่คุ้นลิ้น แต่อร่อยมาก

โยเกิร์ตพุดดิ้ง เนื้อพุดดิ้งเด้งดึ๋งกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของโยเกิร์ต ผสมผสานด้วยผลไม้ที่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล อย่างช่วงที่เราไปคือปลายเดือนมีนาคม ซึ่งเข้าสู่หน้าร้อน ทางร้านเสิร์ฟพุดดิ้งมะม่วงและเสาวรส สดชื่นตั้งแต่คำแรกถึงคำสุดท้าย บอกเลยว่าถ้วยเดียวไม่พอ ต้องมีซื้อกลับไปตุนไว้ในตู้เย็นที่บ้านแน่นอน 

อิ่มทั้งคาวและหวานแล้วต้องจิบเครื่องดื่มให้ลื่นคอกันหน่อย โดยเครื่องดื่มของที่ร้านเป็นน้ำผักผลไม้สกัดเย็น เชฟเอิ๊กพัฒนาสูตรให้ดื่มง่ายขึ้น อร่อย ไม่ฉุน ไม่เหม็นเขียว มีให้เลือกถึง 4  รสชาติ ได้แก่ Red Ruby, The Bunny, Sunrise และ Kale Mojito

ตรงข้ามตึก M Society เมืองทองธานี ถนนบอนด์สตรีท ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

08-8914-9647

10.30-20.00 น. (ครัวปิด 19.30 น. หยุดวันจันทร์)

mattis.bkk.fb

mattis.bkk

Online Delivery: Robinhood, Line Man, GrabFood

Tag: นนทบุรี, อาหารเพื่อสุขภาพ