อากาศร้อนๆ แบบนี้ถ้าได้จิบชานมไต้หวันเย็นๆ สักแก้วคงจะชื่นใจน่าดู งั้นรอช้าอยู่ทำไม กดสั่ง “Teaory” กันเลย ร้านชาโฮมเมดออนไลน์ราคาน่ารัก ชงสดใหม่วันต่อวันของคุณชมพู ผู้ซึ่งเคยไปทำงานที่ประเทศญี่ปุ่นจนหลงใหลชานม ถึงขนาดบินไปชิมที่ประเทศไต้หวันหลายต่อหลายร้าน แทกทีมไปกับแฟนหนุ่มชาวไต้หวันซึ่งเป็นเชฟขนมหวานฝีมือขั้นเทพเปิดร้านชาขึ้นมา เนื่องจากหาร้านถูกใจในเมืองไทยไม่ได้

เธอตั้งชื่อว่า Teaory ซึ่งเป็นการรวมคำระหว่าง Tea น้ำชา และ Theory ทฤษฏี รวมกันจึงได้เป็น “ทฤษฏีน้ำชา” ที่ใช้ชื่อนี้คุณชมพูให้เหตุผลว่า การชงชาดีๆ สักแก้วนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องคำนึงถึงองค์ประกอบต่างๆ เช่น วัตถุดิบ อุณหภูมิ ชาทุกรสของร้านล้วนแล้วแต่มีเรื่องราว ผสานไปกับคอนเซ็ปต์ที่น่าสนใจอย่าง Your Everyday Milk Tea เป็นชานมที่คุณสามารถดื่มได้ทุกวัน เพราะอร่อย ใช้ของดี มีหลายเมนูให้เลือก และราคาสบายกระเป๋า

ปัจจุบัน Teaory นำเข้าใบชาจากหลายประเทศ ได้แก่ ญี่ปุ่น ไต้หวัน และในทวีปยุโรป ครีเอทออกมาทั้งชาใสอย่าง ชาพีช ชาดำอัสสัม ชาดำน้ำผึ้ง หรือชานมไต้หวัน เช่น ชานมหอมหมื่นลี้ ชานมอู่หลง สามารถเลือกนมทางเลือกอย่างนมอัลมอนด์ หรือนมข้าวโอ๊ตแทนนมวัวได้ (เอาใจสายสุขภาพ) ท็อปปิงก็มีให้เลือกหม่ำเยอะ ไม่ว่าจะเป็นไข่มุกบุก ไข่มุกบราวชูก้า ครีมชีสตีเองก็มี เลือกระดับความหวานได้ แต่ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้เขาเน้นรสหวานพอเหมาะอยู่แล้วนะ

ตัวแรกที่เราลองจิบเป็นเมนูดาวเด่นอย่าง Traditional Milk Tea ครีเอทมาจากใบชาต้นตำรับจากเมืองเกาสง ประเทศไต้หวัน ได้รสหวานมันพอดี หอมกลิ่นละม้ายคล้ายกาแฟ

ใครชอบรสชาติไลต์ๆ ต้องถูกใจ Oolong Tieguanin Milk Tea ใบชาอู่หลงคุณภาพ ชงกับนมสดหอมมัน ได้รสหวานมันนุ่มนวล

Assam Milk Tea เมนูนี้ขายดีมากมาย เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น ครีมมี่ แต่หวานพอเหมาะ รังสรรค์มาจากใบชาต้นตำรับที่ส่งตรงจากประเทศไต้หวัน

ยังมี Ceylon Milk Tea ใส่น้ำแข็งจิบเย็นๆ ชื่นใจ ด้วยรสชาติกลมกล่อม ได้ความเข้มและหอมของใบชาไม่เป็นรองใคร

สุดท้ายเป็นเมนูสุดป๊อปปูล่า Osmamthus Milk Tea ชานมดอกไม้ (ดอกหอมหมื่นลี้) หอมฟุ้งสดชื่น ได้รสหวานมันของนมสดหอมมัน ไม่เลี่ยนแต่อย่างใด

อีกหน่อย Teaory จะมีหน้าร้านแล้วนะ เตรียมติดตามกันได้เลย

teaory.t

teaory.t

Tag: ชานมไต้หวัน, เครื่องดื่ม