ไม่บ่อยหรอกนะที่จะเห็นขนมปังบริยอชทำเองอบสดใหม่วันต่อวันส่งเดลิเวอรี พอร้าน “Butterandthyme.bkk.” ขึ้นฟีดในไอจีก็เลยต้องสั่งมาลองสักหน่อย ร้านขนมปังสไตล์โฮมเมดออนไลน์ของคุณข้าวโพด - กานต์ชนิต เกียรติศรีธารา คนรักนักกินขนมปังที่ได้แรงบันดาลใจในการอบขนมช่วงวิกฤตโควิด -19 เธอจึงไปเรียนทำขนมปังจากร้านที่ชื่นชอบ ร่วมไปกับการศึกษาด้วยตัวเองจากโลกโซเชียลมีเดีย

หลังจากพัฒนาและปรับสูตรมาได้ 3 เดือน คุณข้าวโพดเลยเปิดร้าน Butterandthyme.bkk ขึ้นมา โดยชื่อนี้มีที่มาจากวัตถุดิบหลักของเมนูซิกเนเจอร์ “ขนมปังบริยอช” อย่าง ‘เนย’ ร่วมไปกับ ‘ใบไธม์’ ใบสมุนไพรที่คุณข้าวโพดชื่นชอบนั่นเอง เหตุผลที่เธอสร้างร้านนี้ขึ้นมานอกจากหารายได้เสริมแล้ว เธอยังอยากได้คอมเมนต์ของลูกค้ามากมายเพื่อนำมาปรับปรุงขนมปังให้รสชาติดียิ่งๆ ขึ้นไปอีกด้วย

จุดเด่นของขนมปังแห่งร้านบัตเตอร์แอนด์ไธม์เลยคือการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ  เช่น เนยและแป้งจากประเทศฝรั่งเศส ทรัฟเฟิล แมกคาเดเมียนำเข้า ไส้อั่วชื่อดังจากจังหวัดเชียงใหม่ ให้คุณได้ชิมขนมปังโฮมเมดบายออร์เดอร์ ทั้งขนมปังปอนด์ บันเบอร์เกอร์ และบริยอชในราคาน่ารักๆ

เปิดมาที่ Northern Thai Spicy Sausage Cheese Brioche ชิ้นนี้เราเลิฟมากมาย ขนมปังบริยอชเนื้อนุ่มชุ่มเนย หอมกลิ่นเนยสัญชาติฝรั่งเศสแท้ ผสานไปกับไส้อั่วเนื้อแน่น ที่ครีเอทมาจากหมูคุณภาพ ส่งตรงมาจากจังหวัดเชียงใหม่ รสชาติเผ็ดจัดจ้าน และชีสรสหอมมัน 2 ชนิด

เมนูนี้ก็อร่อยนะ Truffle 4 Cheese Brioche ทรัฟเฟิลหอมๆ ไปด้วยกันได้ดีกับชีสหอมมันที่คุณข้าวโพดเลือกสรรมาแล้วถึง 4 ชนิด บวกกับสัมผัสนุ่มฟูของขนมปังบริยอชสไตล์โฮมเมด เป็นอะไรที่ฟินมากมาย

สุดท้ายคือ Coffee Caramel Macadamia Roll ละม้ายคล้ายซินนามอนโรล แต่ให้เนื้อที่นุ่มกว่า ด้วยแป้งคุณภาพจากประเทศฝรั่งเศส มิกซ์กับกลิ่นหอมๆ เป็นเอกลักษณ์ของซินนามอน ราดซอสกาแฟคาราเมลทำเอง รสหวานหอม มีความเข้มของคอฟฟี่เล็กๆ ท็อปด้วยแมคคาเดเมียกรุบกรอบลูกโตๆ

ใครสายแป้ง สายขนมปังต้องเลิฟมาก

085 354 6966

butterandthyme.bkk

butterandthyme.bkk

Tag: ร้านออนไลน์, เบเกอรี