ยามบ่ายที่แดดทอแสงอ่อนลงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การเดินเล่นชมเมืองอย่างยิ่ง โดยเฉพาะย่านเก่าที่เต็มไปด้วยสถานที่สำคัญและตึกรามบ้านช่องที่ยังคงกลิ่นอายสถาปัตยกรรมของวันวาน ดังเช่นที่ถนนพระอาทิตย์แห่งนี้ บรรยากาศสองข้างทางที่ยังเป็นตึกเก่าอายุกว่า 100 ปี บางคูหารีโนเวทใหม่ให้เป็นร้านรวงสวยเก๋ แต่ยังเข้ากับบริบทของท้องถิ่น ให้ความรู้สึกสุขสงบและชวนนั่งไปอีกแบบ
แต่ร้านที่เราตั้งใจมาในวันนี้แตกต่างออกไป ที่นี่เป็นโรงน้ำชาเล็กๆ ชื่อ “มิตรามิตร” ทุกอย่างในร้านไม่ว่าจะเป็นโครงสร้าง เฟอร์นิเจอร์ ล้วนเป็นของเดิมที่ไม่ได้ถูกเติมแต่งแต่อย่างใด จึงให้ความรู้สึกเหมือนก้าวข้ามมิติของเวลาเข้ามาสู่อดีต ในร้านมีพื้นที่น้อยนิดแต่คึกคัก เพราะเป็นจุดนัดพบของคนที่หลงรักการจิบชา บรรยากาศจึงอบอวลไปด้วยมิตรภาพ มีเสียงพูดคุยเบาๆ บ้างก็อ่านหนังสือ ทุกอย่างดูเนิบช้าจนเหมือนถูกหยุดเวลาไว้ ในขณะที่ด้านนอกการจราจรยังคับคั่งและเต็มไปด้วยเสียงแห่งความวุ่นวาย ใครที่มองหามุมสงบโรงน้ำชาแห่งนี้ตอบโจทย์มาก
มิตรามิตรนำเสนอชาร้อนเป็นชุดแบบ Afternoon Tea ให้ลูกค้าเลือกชาร้อนได้ 1 รสชาติจาก 18 รสชาติ ดื่มหมดแล้วยังเติมน้ำร้อนได้เรื่อยๆ เท่าที่ต้องการ ในชุดยังมีขนมไทยโบราณที่ทางร้านช่วยสนับสนุนจากชุมชนในท้องถิ่น การันตีว่าจับคู่กับชาชนิดไหนก็อร่อยเข้ากัน
ชาจีนทั้งหมดคัดสรรจากแหล่งที่ดีที่สุดของแต่ละมณฑล แบ่งตามกรรมวิธีในการหมัก ได้แก่ ชาขาว ชาเขียว ชาอูหลง ชาแดง หรือ Black Tea และชาผูเอ่อร์ วันนี้เราขอลอง 2 ชนิด คือชาอูหลงไต้หวัน (เบอร์ 5) หรือมิลก์อูหลง รสเบา หอมละมุน จิบแล้วปลอดโปร่ง ผ่อนคลาย
และชาแดงเจิ้งซานเสี่ยวจง (เบอร์ 12) ซึ่งถูกยกให้เป็นชาที่ต้องดื่มให้ได้สักครั้งในชีวิต ใครชอบรสเข้ม หนักแน่น รับรองปลื้ม สำหรับผู้เริ่มต้นควรลองจากเบอร์ 1 ไปถึงเบอร์ 18 ไม่แน่ว่าระหว่างทางคุณอาจพบรักแท้จนไม่อยากเปลี่ยนใจไปลิ้มลองรสชาติเครื่องดื่มชนิดอื่นอีกเลยก็เป็นได้
32 ถนนพระอาทิตย์-พระสุเมรุ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ
Tag:
น้ำชา, ถนนพระอาทิตย์
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น