อบอุ่นหัวใจไปพร้อมกันที่ Chutie is baking คาเฟ่สไตล์วินเทจน้องใหม่ในโครงการ Charoen43 Art & Eatery เจ้าของเดียวกันกับ Sweet Pista ร้านอาหารโฮมเมดในโครงการ Warehouse 30 ที่ทำให้ใครหลายคนประทับใจมาแล้วนั่นเอง

โดยทางคุณเอ้ - ชุติมา บวรรัตนโชติ (เจ้าของร้าน) ต้องการเปลี่ยน ห้องนิรภัยของร้านจิวเวลรีในตึกเก่าอายุราว 60 ปี ให้กลายเป็นคาเฟ่และครัวอบขนมอันหอมกรุ่น มีดาวเด่นเป็น เค้กพาร์เฟต์ หลากหลายรสชาติให้ได้เลือกลิ้มลอง ซึ่งทางร้านจะไม่มีเมนูเครื่องดื่ม เนื่องจากอยากให้ลูกค้าสั่งเครื่องดื่มจากร้านอื่นๆ ภายในโครงการมารับประทานร่วมกัน

เริ่มด้วยเค้กพาร์เฟต์ Banana Rum Caramel (155.-) ตัวฐานจะเป็นเค้กกล้วยหอมราดด้วยคาราเมลผสมเหล้ารัม หวานมันติดปลายขมนิดๆ ท็อปด้วยวิปครีมนุ่มละมุน และกล้วยเบิร์นน้ำตาลหวานฉ่ำ

Strawberry Vanilla Almond (165.-) เค้กอัลมอนด์เนื้อนุ่ม กินพร้อมสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวหวาน และครัมเบิลกรุบกรอบ ปิดท้ายด้วยซอสวานิลลา และวิปครีม หลากหลายเท็กเจอร์ในคำเดียว

Biscoff Blueberry Cheese (165.-) ด้านล่างเป็นครัมเบิลราดซอสคาราเมล กินพร้อมครีมชีส วิปครีมและบิสคอฟบิสกิตหอมหวาน ตัดเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รีรสเปรี้ยวกำลังดี อร่อยลงตัว

Bloody Cherry White Choc (185.-) โกโก้ครัมเบิลรสเข้ม ไปด้วยกันได้ดีกับไวต์ช็อกโกแลตครีมชีสและเชอร์รีซอส

นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่อื่นๆ ผลัดเปลี่ยนไปแต่ละวัน อาทิ Lemon Posset with Shortbread (165.-) ขนมโบราณของอังกฤษ ที่มีรสสัมผัสละมุนละไมคล้ายโยเกิร์ต เสิร์ฟมาในเปลือกเลมอนหน้าตาน่ารัก กินคู่กับชอร์ตเบรดแบบแท่ง

โครงการ Charoen 43 Art & Eatery กรุงเทพฯ

10:00 – 18:00 น. (ปิดวันจันทร์)

chutieisbaking

view google map

Tag: คาเฟ่