สำหรับสายชาบูหม่าล่า ชาลิ้นเราขอแนะนำพิกัดใหม่ของการกินชาบูต้นตำรับจากไต้หวัน Warng Warng (ว่าง ว่าง) สาขาแรก ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33

จุดเด่นแรกของที่นี่ ต้องยกให้กับหม้อน้ำซุปแบบ 3 in 1 ได้แก่ ซุปหม่าล่าต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน แต่ใช้น้ำมันน้อยลงทำให้ซดได้ เคี่ยวกับสมุนไพรอีกกว่า 21 ชนิด ซุป 8 สุมนไพรอมตะ หรือจะเรียกว่าเป็นซุปยาอายุวัฒนะ โดย 8 สมุนไพรนั้นประกอบไปด้วย โสม ถั่งเช่า พุทราจีน เก๋ากี้ ตังกุย โบตั๋นขาว ชางจู๋ และแยม สุดท้ายคือ ซุปมะเขือเทศไต้หวัน เหมาะสำหรับเด็กหรือคนไม่ชอบกินเผ็ด ได้กลิ่นอายของซุปมะเขือเทศตะวันตก มาผสมผสานกับสมุนไพรสไตล์ตะวันออก ซึ่งทั้ง 3 ซุปนี้จัดมาให้เหมาะสำหรับคนวัยในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุ วัยรุ่น หรือเด็ก ๆ ก็สามารถมาใช้ช่วงเวลาที่มีความสุขร่วมกันได้

ที่สำคัญน้ำซุปยังมาพร้อมหม้อสุดไฮเทค ใช้รีโมทกดเพื่อยกก้นหม้อขึ้นมาได้ ไม่ต้องใช้ตะเกียบควานหาเนื้อที่เราจุ่มไว้ด้วยนะ

แน่นอนว่าชาบู ต้องมีเนื้อและหมูระดับพรีเมี่ยม ที่ Warng Warng (ว่าง ว่าง) ก็จัดเต็มให้กับตัวเลือกที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อออสเตรเลีย เนื้อไทย-เฟรนช์ เนื้อวากิวญี่ปุ่นระดับ A4 และเนื้อหมูคุโรบูตะจากญี่ปุ่น

สำหรับเมนูชาบูของ Warng Warng (ว่าง ว่าง) ยังอีกหลาย ๆ อย่างที่ขอยกนิ้วให้ก็คือ เต้าหู้สูตรโฮมเมด แบบลับเฉพาะของร้านที่ให้สัมผัสแสนนุ่มนวล ไม่นิ่มหรือแข็งจนเกินไปน้ำซุปชาบูซึมซับได้ดี และยังมีฟองเต้าหู้ทั้งแบบทอดและแบบสดให้ลองด้วย เส้นมันสำปะหลัง เหนียวนุ่มหนึบหนับ ยืดออกมาได้ยาวววสุด ๆ แถมยังให้แคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพ และ ลูกชิ้น ซึ่งเป็นลูกชิ้นสไตล์ไต้หวันทำมือ มีทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลาหมึก และลูกชิ้นกุ้ง

นอกจากชาบูที่จัดเต็มจนอิ่มแปล้แล้ว ที่ร้านยังมีเมนูอาหารน่าลองอีกหลายเมนู เช่น ไก่กรอบหม่าล่า รสจัดจ้านหอมกลิ่นหม่าล่าสุดๆ เคล็ดลับความอร่อยคือนำไปทอดถึง 3 ครั้ง ข้าวอบกุนเชียงหมู แฮมรวม 4 ชนิด เป็นข้าวอบสไตล์ฮ่องกงหรือ La-wei Pot หน้าแน่น ๆ มาพร้อมซุป 4 สมุนไพรบำรุงกำลัง

สำหรับเมนูของหวานปิดท้าย ก็ยังเป็นของหวานสไตล์จีนที่น่าสนใจ เช่น กุ้ยหลิงเกา วุ้นเต่าและสมุนไพรโป่งรากสนที่ดูคล้ายเฉาก๊วยแต่ก็ไม่เหมือนกันเสียทีเดียว อัลมอนด์พุดดิ้ง ของหวานคลายร้อน ไม่มีครีมหนัก ให้ความสดชื่นเบา ๆ สุดท้ายคือ บัวลอยงาดำ กินแล้วได้กลิ่นหอมหวานงาดำ ไส้แน่นอัดเต็มในเนื้อแป้งนุ่ม ๆ

รับรองเลยว่าคนชอบหม่าล่าจะไม่มีคำว่าผิดหวัง!

ซ.สุขุมวิท 33 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

096 301 9699

จันทร์-ศุกร์ 11.30-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.00 น.

200-3,000 บาท

warngwarngshabu

Tag: ชาบู, สุขุมวิท