เป็นเวลากว่า 2 ปีแล้วที่ร้านขนมไทยออนไลน์สไตล์โมเดิร์ลอย่าง “I am Flawless By Jaa” เสิร์ฟความอร่อยอย่างต่อเนื่อง เจ้าของร้านคือ คุณจ๋า-สุภนันท์ ชูบุญสังข์ คนรักของหวานที่หัดทำขนมไทยช่วงเย็นหลังเลิกงาน เธอทั้งไปเข้าคลาสเรียนทำขนม เรียนรู้จากสื่อโซเชียลด้วยตัวเอง และศึกษาจากสูตรของที่บ้าน เนื่องจากคุณยายทำขนมขายอยู่ที่จังหวัดสมุทรสงคราม

ปรับสูตรอยู่ 3-4 เดือน คุณจ๋าก็ครีเอทแบรนด์ I am Flawless By Jaa ขึ้นมา เสิร์ฟเฉพาะขนมไทยรสชาติดี รูปทรงสวยงามตามคอนเซ็ปต์ “ทำด้วยใจ ไร้ที่ติ” รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ อาทิ กะทิสด ผงผลไม้แท้ 100% จากชาวสวน และไม่ใส่สารกันบูด ใครมองหาของขวัญหรือของฝากให้คนสำคัญติดตามร้านนี้ไว้เลย เพราะไม่ว่าจะเทศกาลไหน I am Flawless By Jaa ก็ออกเมนูฤดูกาลเสมอ (ขยันจริงๆ ) ลองไปชิม

เค้กวุ้นเต้าทึง เจลลีเนื้อเด้งดึ๋งรสหวานฉ่ำ ภายในนั้นอัดแน่นไปด้วยเครื่องเต้าทึงต่างๆ ได้แก่ ลำไยแห้งหวานๆ เม็ดบัว ลูกเดือยหนึบหนับ ถั่วแดง พุทราจีนเชื่อม รากบัวกรุบกรอบ และแปะก๊วยมากประโยชน์

อาลัวร้านนี้เขาก็อร่อย มีทั้งรสต้นตำรับและรสผลไม้ต่างๆ อาทิ อาลัวสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวหอมหวาน อาลัวส้ม แป้ง กะทิ น้ำตาล ผสานไปกับผงส้มที่สกัดจากผลส้มแท้ๆ และ อาลัวกล้วย เนื้อหนึบหนับ รสหวานพอดี หอมกลิ่นกล้วย อร่อยฟิน

Honey Series ขนมอาลัวรสน้ำผึ้งหวานละมุน ซึ่งครีเอทมาจากน้ำผึ้งเกสรดอกลำไย เสิร์ฟเป็นรูปทรงทองแท่ง มงคล เหมาะจะซื้อเป็นของไหว้หรือของขวัญช่วงเทศกาลตรุษจีน

ผกากรอง แสนงดงาม ขนมไทยหารับประทานยาก แป้งเนื้อนุ่มนิ่ม หอมกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ เข้ากันดีกับถั่วกวนสูตรคุณยายของเจ้าของร้าน เนื้อเนียน รสหวานมัน จิบคู่กับชาร้อนโดนใจสายหวาน

ใครเป็นสายขนมไทยน่าจะปลื้มไม่น้อย

iamflawless.byjaa

iamflawless_byjaa

Tag: ขนมไทย